- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Aroniabeere: Warum du das heimische Superfood kennen solltestDie Apfelbeere oder Aronia hat als heimisches Gewächs im Bioanbau eine ausgezeichnete Ökobilanz. Wie gesund sie wirklich ist, ist jedoch noch nicht geklärt. -
Nüsse knacken ohne NussknackerLust auf Nüsse, aber keinen Nussknacker griffbereit? Mit diesen cleveren Tricks kannst du jede Nuss knacken, selbst harte Macademia oder Kokosnüsse.
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Vitamin B12: dringend notwendig für Blutbildung und NervensystemOhne Vitamin B12 kommen wir zwar einige Zeit aus, dann aber zeigen sich irreversible Schäden. So kommst du an das lebensnotwendige Vitamin, auch als Veganer.
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Hält die Allheilwurzel Ginseng, was sie verspricht?Ginseng gilt in der traditionellen chinesischen Medizin als vielseitige Heilpflanze; die Ökobilanz der Ginsengwurzel aus Fernost überzeugt jedoch nicht.
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Acai-Beeren: Das steckt wirklich hinter dem SuperfoodUm die Acai ist ein richtiger Hype aus den USA herübergeschwappt. Sie soll supergesund sein. Bewiesen ist bisher allerdings wenig, und ebenso gesunde, aber umweltfreundlichere Alternativen gibt’s zur Genüge.
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Faire Bio-Jeans gibt es auch für MännerFaire Mode ist drauf und dran im Mainstream anzukommen – und doch hat man den Eindruck, dass sich das Angebot viel mehr an Frauen richtet, als an Männer. Zumindest was Jeans angeht, bewahrheitet sich das nicht.
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DIY-Nähanleitung: Wickel-Clutch selber machenEine „Clutch“ oder auch Kuverttasche kann man als eine etwas unpraktische, modische Handtasche begreifen – oder als praktisches Zubehör zum Selbermachen und Verschenken. Hier die Anleitung für die wohl einfachste Clutch, die man selber machen kann.
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Die 9 besten Vegan-Blogs 2016Egal, ob Vegan-Anfänger, interessierter Allesesser oder erfahrener Veganer: Im Netz gibt es eine Vielfalt von Tipps, Infos und Rezepten. Utopia stellt Blogs vor, die Spaß machen und sich auf oft überraschende Weise mit veganem Lebensstil auseinandersetzen.
