- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Rügenwalder vegetarisch: Statt Schinken, Eier-MasseDie Rügenwalder Mühle hat nun auch fleischlose Schinken Spicker im Programm. Auch wenn die Absichten des Wurstherstellers gut sein sollten: die Zutaten der Produkte überzeugen uns nicht. -
Wieviel Schimmel, Keime, Gift essen wir mit Tütensalat?Einen Salat zu essen kann nicht besonders gefährlich sein – möchte man meinen. Öko-Test hat verschiedene Fertigsalate getestet. Dabei kann einem der Appetit vergehen.
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Aktivurlaub nachhaltig: 3 spannende IdeenNeues Jahr, neues Glück – und neues Urlaubsgeld. An kalten, grauen Wintertagen lässt sich vor allem eins vorzüglich planen: der nächste Urlaub. Natürlich nachhaltig – zum Beispiel mit Microadventures, Glamping und Eco-Lodges.
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Studie: Der wahre Preis von Kohle und Atom"Energiewende teurer als gedacht", "Energiewende kostet den Steuerzahler 28 Milliarden" – mit solchen Horror-Meldungen macht die Wirtschaft gerade Stimmung gegen die Energiewende. Ein Blick auf die Zahlen lohnt, um zu verstehen, wie Lobbyisten den Verbraucher verschaukeln wollen – und wo die wahren Kosten sitzen.
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Interview: “Murks? Nein Danke!”Mit schöner Regelmäßigkeit tauschen wir unsere Glühlampen, Pürierstäbe und Waschmaschinen gegen neue Modelle und werfen die Alten auf den Müll. Weniger schön ist, dass die Abstände zwischen der Anschaffung von Neugeräten zu schrumpfen scheinen. Stefan Schridde erklärt, was dahinter steckt.
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6 Selbstversuche, die Sie inspirieren werdenSie möchten Ihr Leben nachhaltiger gestalten? Lassen Sie sich doch mal von den vielfältigen Ideen und Erfahrungen der Anderen inspirieren! Die folgenden sechs Selbstversuche zeigen, wie man den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen selbst ausprobieren kann.
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Das Experiment SelbstversorgungWeg vom Massenkonsum, hin zur Selbstversorgung – davon träumen viele. Michael und Lisa haben vor fünf Jahren einfach mal damit angefangen und sind dem „Experiment Selbstversorgung" bis heute treu geblieben. Wie anstrengend ist dieses Leben? Und was isst man eigentlich als Selbstversorger im Winter? Wir haben nachgefragt.
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Greenpeace-Ratgeber: Essen ohne GentechnikWieviel Gentechnik steckt in den Eigenmarken von Aldi, Edeka & Co.? Ab sofort können sich Verbraucher im Greenpeace-Ratgeber 'Essen ohne Gentechnik' informieren, welche Supermarktketten genmanipulierte Produkte verwenden und welche nicht.
