- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Wie gefährlich sind Geschmacksverstärker wirklich?Suppen, Gewürze oder Chips - Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe verstecken sich überall. Utopia zeigt bei der E600-Gruppe – den klassischen Geschmacksverstärkern – Risiken und Nebenwirkungen auf. -
Mein ökorrekter WeihnachtsbaumVon gutem Wuchs soll er sein, elegant die symmetrischen Äste spreizen. Dunkelgrün, weich, dicht seine Nadeln, die am besten bis Ostern halten. Der deutsche Weihnachtsbaum ist ein Sinnbild familiärer Idylle – aber wie steht es um seine Ökologie? Wir stellen ihnen drei Bäume verschiedener Herkunft vor – und erhalten dabei sehr unterschiedliche Erkenntnisse.
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(Glückliche tote) Tiere essen? Ein Plädoyer für bewussten KonsumTiere Essen macht Vegetariern Spaß! Denn Jonathan Safran Foers Buch wird vielen Fleischessern den Appetit verderben - das meint Utopia-Redakteur Martin Tillich. Nach einer Kurz-Rezension zu "Tiere Essen" stellt er sein Plädoyer für bewussten Konsum vor: Dürfen wir glückliche tote Tiere essen?
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Die fünf wichtigsten Argumente gegen AtomkraftSind Sie auch schon ganz kirre, weil alle Welt jetzt wieder Atomkraft dufte findet? So supergünstig und so klimafreundlich? Lassen Sie sich bloß nicht einlullen - wir präsentieren Ihnen hier die fünf wichtigsten Anti-Atomkraft-Argumente.
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„Wirtschaftswachstum ist ein Flachwurzler“„Große Teile der Welt hängen am Wirtschaftswachstum wie Alkoholiker an der Flasche“, behauptet Professor Meinhard Miegel. Utopia hat mit dem Wissenschaftler über seine provokanten Positionen gesprochen. Teil 1 der neuen Utopia-Serie: Muss die Wirtschaft ewig wachsen?
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„Erdebuddeln auf Rezept“Die 24-Jährige, die im Supergau-Film „Die Wolke“ mitgespielt hat und bekannt wurde durch ihr Mitwirken in "Krabat", hat sich dem Utopia-Fragebogen gestellt: Schauspielerin Paula Kalenberg spricht über Umweltsünden beim Film, Swap-Partys und verrät, welche grüne Weisheit sie von ihrem Großvater mitbekommen hat.
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Welcher Geist lebt in der grünen Flasche?Beck's Bier erfreut sich großer Popularität, sei es das Bier aus der klassischen grünen Flasche oder eines der neuen Mixgetränke. Nur ein Biobier aus der grünen Flasche lässt noch auf sich warten. Utopia hat daher den Bierbrauer auf den Prüfstand gestellt.
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Kein PlastiktigerAuf Utopia hat sich der Utopist Qngroup bereits als Experte für Biokunststoffe "geoutet". Da diese Woche der Film "Plastic Planet" startet, gerade eine Petition zum Verbot von Plastiktüten läuft und das Thema in unserer Community viel diskutiert wird, hat Utopia mit Steffen W. Kuhn ein Interview geführt, um ihn allen vorzustellen.
