- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Mürbeteig-Grundrezept: So gelingt dir der KlassikerMit unserem Mürbeteig-Grundrezept gelingt dir der Teig leicht. Wichtig ist das richtige Mengen-Verhältnis. Egal, ob für Käsekuchen, Plätzchen oder Tarts – Mürbeteig lässt sich vielseitig verwenden. -
Butter einfrieren: 5 nützliche Tipps und TricksIst es sinnvoll, Butter einzufrieren? Na klar, es gibt viele gute Gründe dafür, Butter in deinem Gefrierfach zu lagern. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst.
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Was kostet eine Wärmepumpe und wann amortisiert sie sich?Wärmepumpen sind für viele Gebäude die beste Option, um klimafreundlich zu heizen. Doch wie viel kostet eine Wärmepumpe und wie lange dauert es, bis sie sich amortisiert hat? Spoiler: In der Regel kommt man mit einer Wärmepumpe günstiger weg als mit einer Gasheizung.
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Saisonkalender: Das gibt’s im OktoberAuch im Oktober gibt es noch reichlich saisonales Obst und Gemüse. Beliebt sind gerade vor allem Pilze, Äpfel, Zwetschgen – und natürlich Kürbis, Birnen und Quitten.
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Vegan ist die günstigste Ernährungsform – unter einer VoraussetzungDas Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am kostengünstigsten.
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MeinUtopia 8 Wildkräuter, die man jetzt im Herbst noch sammeln kannFrische Wildkräuter liefern im Herbst wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt noch sammeln kannst – ganz einfach und kostenlos.
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Aussaat im September, Ernte bis in den Winter: Diese 10 Gemüsesorten können noch gesät werdenDer Sommer neigt sich zwar dem Ende zu, aber auch im September wird Hobbygärtner:innen nicht langweilig. Salat, Spinat, Radieschen & Co. dürfen jetzt noch ins Beet. Der Kalender für die Aussaat im September.
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Paprika lagern: So bewahrst du sie richtig aufPaprika lagern die meisten Leute falsch. Ist auch dir schon Paprika kurze Zeit nach dem Einkauf vergammelt? Mit unseren Tipps zur richtigen Lagerung passiert dir das nicht mehr.
