- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Eisheilige 2024: An diesen Tagen solltest du das Wetter genau beobachtenDie Eisheiligen sind jedes Jahr an drei bis fünf Tagen im Mai – so auch 2024. Sie gehen auf eine alte Bauernregel zurück, wonach Gärtner:innen ihre Pflanzen erst nach den Eisheiligen ins Beet setzen sollen. -
Finger weg! Eichenprozessionsspinner im Garten: So reagierst du richtigIn vielen Parks hängen jetzt wieder Warnungen vor dem Eichenprozessionsspinner. Das Tier kann aber auch in Ihrem Garten unterwegs sein. Wie umgehen mit den giftigen Raupen und ihren Gespinsten?
-
-
Darf man Obstreste in die Natur werfen?Obstreste in die Natur zu werfen, ist nicht erlaubt. Lies hier, warum das so ist und welche alternativen Möglichkeiten du hast, um die Umwelt zu schützen.
-
Bärlauch blüht: Ist er dann noch essbar?Wenn Bärlauch blüht, hören viele Menschen auf, das würzige Küchenkraut zu pflücken. Ob das tatsächlich notwendig ist oder auch blühender Bärlauch noch essbar ist, erfährst du hier.
-
Square Foot Gardening: Gärtnern mit kleinen Quadraten – auch am BalkonBeim Square Foot Gardening, oder übersetzt etwa "Quadratmeter-Gärtnern", kannst du viele unterschiedliche Pflanzenarten auf kleinstem Raum anbauen. Wir erklären dir die Methode aus den USA.
-
Feigensenf selber machen: Leckeres Rezept für FeinschmeckerFeigensenf lässt sich ohne großen Aufwand selber aus den Früchten machen. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen, wie das geht – auch in vegan.
-
-
Muttertagskuchen: Veganes Rezept für ein HerzDu suchst nach dem perfekten Muttertagskuchen? Wie wäre es mit einem veganen Dinkel-Rhabarber Streuselkuchen? Ohne tierische Produkte, mit regionalem und saisonalem Rhabarber ist er das perfekte Geschenk!
-
Nudging: Beispiele und wie du mit “Green Nudging” der Umwelt helfen kannstGebote und Verbote, dicke Informationsbroschüren oder Geld als Belohnung – die Verbraucherpolitik arbeitet mit vielen Methoden. Nudging ist dabei noch relativ neu. Die Idee ist simpel: Einen kleinen Stupser in eine bestimmte Richtung geben.
