- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Farbeimer und Farbe entsorgen: So geht es umweltfreundlichNach dem Streichen ist es wichtig, übrig gebliebene Farbe sachgemäß zu entsorgen. Wie das umweltschonend funktioniert, erfährst du in diesem Artikel. -
Koscheres Essen: Was die jüdischen Speisevorschriften bedeutenKoscheres Essen ist die Bezeichnung für Speisen, die nach der Kaschrut erlaubt sind. Die Kaschrut ist eine religiöse Lebensmittelvorschrift des Judentums. Viele Regeln beziehen sich auf den Konsum von Tierprodukten.
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Rahmsoße selber machen: Ein einfaches GrundrezeptRahmsoße kannst du mit nur wenig Aufwand zubereiten. Wir zeigen dir, welche Zutaten du für das Grundrezept benötigst und wie das auch ohne tierische Produkte gelingt.
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Senf selber machen: Einfaches Rezept mit 4 VariantenSenf selber zu machen ist nicht so kompliziert, wie du vielleicht denkst. Dieses Grundrezept ist eine simple Basis, die sich nach Belieben erweitern lässt.
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Rhabarber kochen: So bereitest du ihn richtig zuRhabarber zu kochen ist eine einfache Möglichkeit ihn zuzubereiten. Anschließend kannst du ihn außerdem vielseitig weiterverwenden. Erfahre hier, was du dabei beachten solltest.
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Saisonkalender: Das gibt’s im MaiGemüse und Kräuter sprießen endlich wieder im Freiland, beim Obst ist es noch nicht ganz so weit: Auch wenn die Erdbeersaison schon überall angekündigt wird – noch ist es zu früh.
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Stiftung Warentest warnt vor Gesundheitsgefahr: BPA in KonservendosenTomaten, Kokosmilch oder auch Eintöpfe: Konservendosen sind praktisch, langlebig und in den meisten Vorratsschränken zu finden. Doch viele Dosen sind mit der Chemikalie Bisphenol A belastet, zeigt eine neue Untersuchung von Stiftung Warentest.
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Shifting-Baseline-Syndrom: Kollektive Wahrnehmungsverschiebung und der KlimawandelDas Shifting-Baseline-Syndrom kann erklären, warum viele Menschen auch angesichts der bereits sichtbaren Auswirkungen der Klimakrise nicht unbedingt einen Anlass für mehr Klimaschutz sehen. Hier erfährst du, was es mit dem Syndrom auf sich hat.
