- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Hybridheizung: Wann sich Gas plus Wärmepumpe lohntVor allem in Altbauten und schlecht gedämmten Häusern wird Eigentümer:innen oft zu einer Hybridheizung geraten, meist Gas plus Wärmepumpe. Unklar ist, ob sich das wirklich lohnt. Wir blicken auf Vorteile, Nachteile und Kosten. -
Sind Kiwis gesund? Nährwerte, Kalorien und NachhaltigkeitDass Kiwis gesund sind, liegt vor allem an ihren vielen Vitaminen und Nährstoffen. Die Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Welche Inhaltsstoffe Kiwis im Einzelnen enthalten, erfährst du hier.
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Breze-Rezept: So machst du die Laugenbrezel selbstDas traditionelle Breze-Rezept ist kein Hexenwerk: Du brauchst nur wenige Zutaten und etwas Geduld, um deine eigenen Laugenbrezeln zu backen. Wir zeigen dir, wie es funktioniert.
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Sind Pflanzendrinks ein gesunder Milchersatz? So lautet die neue DGE-EmpfehlungHafermilch, Sojamilch und Co. werden gerne als Alternative zu Kuhmilch verwendet. Doch eignen sie sich wirklich als gesunder Milchersatz? Laut einer neuen DGE-Empfehlung nur unter zwei Bedingungen.
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Schmand: So lange ist er haltbarSchmand kommt in der Küche beim Kochen und Backen zum Einsatz. Doch wie lange ist Schmand haltbar, wie lagerst du ihn richtig – und gibt es eine vegane Alternative? All das erfährst du hier.
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Mehlschwitze selber machen: Grundrezept und VariationenMit einer Mehlschwitze kannst du ganz leicht Soßen verdicken. Mit diesem klassischen Grundrezept kommst du ohne Fertigprodukte aus. Soßen auf Mehlschwitzebasis passen von Gemüse bis zum Braten zu verschiedensten Gerichten.
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Aktives Zuhören: Techniken und MethodenAktives Zuhören fördert eine verständnisvolle Kommunikation. Wir verraten dir, was aktives Zuhören bedeutet und wie du es im Gespräch umsetzen kannst.
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Rote-Bete-Flecken entfernen: Tipps und HausmittelRote Bete hinterlässt in Textilien auffällige und hartnäckige Flecken. Wir zeigen dir die besten Hausmittel, mit denen du Rote-Bete-Flecken entfernen kannst.
