Kiwi einfrieren: Nur mit dieser Methode möglich
Kiwi einfrieren – geht das? Ja, das geht! Wir zeigen dir eine einfache Methode, mit der du die Haltbarkeit der grünen Früchte verlängern kannst. Weiterlesen
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Ratgeber
Krieg in der Ukraine: So machst du dein Zuhause unabhängiger von russischer Energie
Der Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine macht uns fassungslos. Unsere Energieversorgung ist weiterhin abhängig von Russland. Wir zeigen, welche Dinge du in den eigenen vier Wänden anpacken kannst, um Energie und Geld zu sparen. Weiterlesen
Trenntoilette: Ökologischer Nutzen, Vorteile und Nachteile
Die Trenntoilette, auch Trockentrenntoilette, kommt mittlerweile in zahlreichen Camper-Vans zum Einsatz. In diesem Artikel erfährst du, was es mit der Trenntoilette auf sich hat und welche Vor- und Nachteile sie mit sich bringt. Weiterlesen
Depressive Verstimmungen: Wie du sie erkennst und überwinden kannst
Depressive Verstimmungen gehen über gewöhnliche Stimmungstiefs hinaus. Woran du sie erkennst, wie sie sich von Depressionen unterscheiden und wie du entgegenwirken kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Vegane Sauce Hollandaise: Rezept für den Spargel-Klassiker ohne Tierleid
Vegane Sauce Hollandaise kannst du wunderbar zu Spargel servieren. Wir zeigen dir, wie du den Soßenklassiker zubereitest – ohne Ei und ohne Butter. Weiterlesen
Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s
Spargel im Backofen zuzubereiten ist nicht schwer. Wir stellen dir eine umweltfreundliche Variante ohne Alufolie vor und erklären dir, wann Spargel Saison hat. Weiterlesen
Karottenlachs: Rezept für den veganen Lachsersatz
Karottenlachs ist schnell gemacht und ein erstaunlich guter Ersatz für Räucherlachs. Wir erklären dir, wie du die würzigen Karottenstreifen selber machst. Weiterlesen
Ist Fisch eigentlich vegetarisch?
Ist Fisch vegetarisch? Diese Frage stellen sich Einsteiger:innen in die vegetarische Ernährung, aber auch Außenstehende immer wieder. Die Antwort ist gar nicht so einfach, wie es zunächst scheint. Weiterlesen