Ratgeber
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Tofu im Test: Das sind die besten Bio-TofusÖko-Test hat über 20 Naturtofus im Labor prüfen lassen: Die Bio-Tofus konnten durch die Bank überzeugen. Beim Tofu von Aldi übten die Verbraucherschützer:innen etwas mehr Kritik.
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Blumenkohl richtig lagern: So hält er sich länger
Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt.
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Butter-Board-Trend: Es gibt nachhaltigere Alternativen
Butter Boards sind zentimeterdick mit Butter beschmierte Holzbretter, auf denen Toppings arrangiert werden. Der Brotzeit-Trend ist ästhetisch, aber aus ökologischer Sicht problematisch. Welche besseren Alternativen es gibt, erfährst du hier.
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Beheizbarer Tisch aus Japan: Ist Kotatsu sinnvoll?
Du suchst nach einer alternativen Heizmöglichkeit? Ob sich die japanische Heiztradition Kotatsu in Zeiten hoher Energiepreise eignet – mehr dazu hier.
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Enoki-Pilze zubereiten und 11 Rezepte, in die sie passen
Möchtest du Enoki-Pilzen zubereiten, gibt es dafür verschiedene Möglichkeiten: Du kannst die asiatischen Speisepilze sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwenden. Wir geben dir nützliche Tipps dafür.
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Kinderarbeit und Pestizide: Die dunkle Seite von Haselnüssen
Die Haselnuss: voller wertvoller Nährstoffe und aus Süßem nicht wegzudenken. Doch haben Haselnüsse eine Schattenseite, die die meisten nicht kennen.
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Energiespartipp? Wieso kaltes Wasser beim Geschirrspülen nur teilweise sinnvoll ist
Beim Geschirrspülen lassen sich mit ein paar Tricks Wasser und Energie sparen. Ein naheliegender Gedanke: Teller, Besteck und Co. mit kaltem Wasser spülen. Aber wird das Geschirr mit kaltem Wasser richtig sauber?
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Wärmendes Massageöl: Eine einfache Anleitung zum Selbermachen
Ein wärmendes Massageöl ist in der kalten Jahreszeit besonders angenehm. Hier findest du eine einfache Anleitung, wie du ein solches Öl selber herstellen kannst.
