- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Timo Hildebrand im Interview: “Vegane Ernährung ist einfach sinnvoller”Ex-Fußballprofi und Nationalspieler Timo Hildebrand erklärt im Utopia-Interview, wie er seine Ernährung umgestellt hat, warum er gerade in Stuttgart ein veganes Restaurant eröffnet hat und ob sich pflanzliche Lebensmittel im Profisport durchsetzen können. -
Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier.
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Fairtrade-Schokolade: die wichtigsten SiegelFairtrade-Schokolade liegt im Trend, egal ob Weihnachten, Ostern oder bei Schokoladen-Geschenken. Doch wie erkennt man sie? Siegel helfen, die faire Schokolade im Sortiment zu finden. Doch es gibt auch Kritik an Fairtrade Siegeln.
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„Ich kann’s mir doch leisten“ – Wie du Argumente gegen Energiesparen entkräftestViele Menschen tun grade ihr bestes, um Energie zu sparen - andere fühlen sich nicht dazu verpflichtet. Sie argumentieren dann, dass sie ja selbst die Kosten tragen oder zweifeln, wie wirksam bestimmte Maßnahmen sind. So kannst du dagegenhalten.
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Bio-Parfum zum Valentinstag: Die besten Düfte ohne SynthetikMit herkömmlichem Parfum hüllen wir uns oft nicht nur in Duft, sondern auch in ungesunde Schadstoffe. Utopia stellt gute Alternativen vor.
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Lindenknospen sammeln: So kannst du sie essenLindenknospen findest du im Frühjahr bei Spaziergängen durch Wald und Park. Aus den Knospen können sich nicht nur Blätter und Blüten entwickeln – du kannst Lindenknospen auch als Lebensmittel nutzen.
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Libellen bestimmen: Die wichtigsten Arten und AppsLibellen zu bestimmen ist nicht einfach: Kaum hat man eines der außergewöhnlichen Insekten entdeckt, fliegt es auch schon wieder davon. Wie du sie trotzdem zuordnen kannst und welche Arten du auf jeden Fall kennen solltest, erfährst du hier.
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Von Erd- bis Waldbestattung: So geht Umweltschutz über den Tod hinausAuch wer zu Lebzeiten darauf achtet, sein Leben besonders nachhaltig zu gestalten, macht sich meist wenig Gedanken darüber, was ist, wenn das Leben zu Ende geht. Geht das überhaupt, „nachhaltig sterben“?
