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Ratgeber
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Veganes Ostermenü: Die besten RezepteEin veganes Ostermenü ermöglicht es dir, das Osterfest etwas nachhaltiger zu gestalten. Mit den richtigen Rezepten musst du dabei auch kulinarisch keine Abstriche machen. Wir stellen dir einige Rezeptideen vor.
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Leinsamen schroten: So klappt’s mit unterschiedlichen Hilfsmitteln
Mit den richtigen Hilfsmitteln kannst du Leinsamen selber schroten. In diesem Artikel zeigen wir dir, warum sich das lohnt und was du zum Schroten brauchst.
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Stoffwindeln: Vor- und Nachteile und worauf du beim Kauf achten solltest
Wenn du auf Wegwerfprodukte wie Windeln verzichten möchtest, sind waschbare Stoffwindeln eine gute und müllfreie Alternative. Wir beantworten dir die wichtigsten Fragen dazu.
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Khidchi: Rezept für den indischen Reis-Linsen-Eintopf
Khichdi ist ein einfaches indisches Gericht aus Reis, Linsen und Gemüse. Hier findest du einen Rezeptvorschlag, den du nach Belieben variieren kannst.
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Puccia: So gelingt das apulische Brot mit Oliven
Puccia ist ein apulisches Brot und du kannst es vegan oder vegetarisch zubereiten. Wir zeigen dir, wie du das Fladenbrot mit Oliven backst.
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Nährstoffmangel: Woran du ihn erkennst und was du dagegen tun kannst
Nährstoffmangel sind verbreiteter, als du vielleicht meinst. Oft nehmen viele den Mangel gar nicht wahr – das hat Folgen. Wie sich ein Mangel äußert und wie du ihn vermeiden oder beheben kannst, zeigen wir dir hier.
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Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen Tees
Früchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide.
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Phenoxyethanol: Riecht gut – und ist doch nicht schädlich?
Phenoxyethanol kommt als Konservierungsmittel in Kosmetika zum Einsatz. Wie schädlich der Stoff ist und welche gesetzlichen Regelungen es dazu gibt, erfährst du hier.
