- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Kartoffeln einkochen: So machst du sie haltbarDu kannst Kartoffeln einkochen, wenn du vorhast, sie lange auf Vorrat zu lagern. Zudem verkürzen eingekochte Kartoffeln die Kochzeit vieler Gerichte. Hier erfährst du, wie du Kartoffeln selber einkochen kannst. -
Seegras: Mit Unterwasserwiesen gegen den KlimawandelSeegras kann als ein äußerst effizienter CO2-Speicher einen Beitrag zur Klimaregulierung leisten. Doch die Unterwasserwiesen sind selbst gefährdet. Hier erfährst du die Hintergründe.
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Food Upcycling: So viel kann noch genutzt werdenFood Upcycling bewahrt Lebensmittel vor der Tonne. Reste sowie vermeintlich wenig genießbare Teile von Obst und Gemüse kann man in Küche, Haushalt und Kosmetik verwerten. Wie genau es geht, erfährst du hier.
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Geruchsverlust nach Corona: Das kannst du tunAn Geruchsverlust leiden viele Corona-Infizierte, teilweise auch nach der Infektion noch. Hier erfährst du, was du gegen den Geruchsverlust tun kannst.
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Was Massentierhaltung bedeutet – und was du tun kannstMassentierhaltung ist den meisten Menschen ein Begriff. Doch was die Haltungsform genau bedeutet und mit welchen konkreten Bedingungen sie einhergeht, ist nicht immer klar. Wir erklären dir alles, was du zum Thema Massentierhaltung wissen musst.
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Wenn Gas knapp wird: So sparst du in der Küche effektiv EnergieSchon mit einfachen Maßnahmen kannst du in der Küche Energie sparen. Wir stellen dir Methoden vor, mit denen du effizient Strom und Gas sparen kannst.
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Grillparty: Tipps für die Planung, Rezepte und GetränkeEine Grillparty ist besonders im Sommer eine schöne Möglichkeit, den Abend in geselliger Runde und mit gutem Essen ausklingen zu lassen. Nachhaltige Tipps und Rezeptideen bekommst du hier.
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Bratwürste bei Stiftung Warentest: Veggie versus Fleisch – was ist besser?Sommerzeit ist Grillzeit. Ob man dafür Würste aus Fleisch oder pflanzliche Alternativen bevorzugt, ist eine Frage der Überzeugung und des (guten) Geschmacks. Stiftung Warentest hat sich nun 21 Bratwürste genauer angesehen, 7 davon sind vegetarisch oder vegan.
