- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Resteessen aus aller Welt: Pflanzliche Reste lecker zubereitenÜbriggebliebene Speisereste musst du nicht wegwerfen. Stattdessen kannst du Ressourcen schonen und aus den Resten leckere neue Gerichte zubereiten. Wir stellen dir fünf Rezeptideen dafür vor. -
Frühlingszwiebel-Rezept: Linguine mit italienischen KräuternDu kannst mit Frühlingszwiebeln viele Rezepte zubereiten. Ihr mildes, aber würziges Aroma verfeinert unterschiedliche Gerichte. Hier stellen wir dir ein schnelles und einfaches Rezept für Linguine mit Frühlingszwiebeln vor.
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Karotten-Pommes: Mit diesem Rezept werden die Möhren knusprigKarotten-Pommes sind eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Pommes. Wie du aus dem Wurzelgemüse Pommes herstellen kannst, erfährst du hier.
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Paprikamark: Rezept für die TomatenalternativePaprikamark ist eine leckere Abwechslung zu Tomatenmark und zudem histaminarm. Du kannst es genau wie Tomatenmark als Basis für Saucen, Suppen und vieles mehr nutzen.
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Curry-Marinade: Würziges RezeptMit einer Curry-Marinade verleihst du Gemüse oder Tofu einen würzigen Geschmack. Wir erklären dir, wie du sie ganz leicht selbst zubereitest und wofür du sie verwenden kannst.
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Der Blaue Engel bei Wandfarben: Was sagt das Siegel aus?Beim Kauf von Wandfarben verlassen sich viel Verbrauche auf das Siegel "Blauer Engel". Immerhin wird dieses Siegel vom Staat herausgegeben. Doch was sagt es aus?
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Wandfarben weiß, grau oder bunt: Ökologische Anbieter ohne SchadstoffeBeim Streichen sind vor allem Weiß und Grau beliebt. Doch viele Wandfarben enthalten Schadstoffe, deren Dämpfe zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Allergien führen können. Glücklicherweise gibt es Alternativen ohne problematische Inhaltsstoffe.
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Passivhaus: Lüften adé?Das Passivhaus kommt immer wieder zur Sprache, wenn es um Möglichkeiten zum Energiesparen geht. Wir erklären dir, was diese besondere Bauweise auszeichnet und welche Vor- und Nachteile sie hat.
