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Lebensmittelverschwendung
Tomaten einkochen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Von Charlotte Stiebritz |
26. September 2023
Gerade im Sommer gibt es die besten Tomaten – mit dieser einfachen Anleitung zum Einkochen kannst du dir ihren Geschmack das ganze Jahr über bewahren.
Welk, hart oder trocken: So machst du Lebensmittel wieder frisch
Von Katharina Siegl |
15. September 2023
Harte Semmeln oder labbriger Salat sehen nicht appetitlich aus. Aber gehören sie deswegen schon in die Tonne? Nein – hier bessere Ideen.
Kartoffeln mit Schale essen: Wann das geht + 6 Rezepte
Von Sarah Gairing |
22. August 2023
Grundsätzlich solltest du Kartoffeln nicht mit Schale essen, denn sie enthält natürliche Giftstoffe. Unter bestimmten Umständen ist der Verzehr aber unbedenklich – wir erklären dir, wann das der Fall ist.
Online Lebensmittel retten und Geld sparen: 6 Shops
Von Nora Braatz |
18. August 2023
Krumm, abgelaufen oder in einer falschen Verpackung: Manche Lebensmittel können im Supermarkt nicht angeboten werden, weil sie nicht der "Norm" entsprechen. Es gibt aber Möglichkeiten diese Lebensmittel zu retten. Wir zeigen dir sechs Onlineshops.
Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht
Von Johanna Wehrmann |
11. August 2023
Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere.
Stachelbeeren einfrieren: So hast du länger was von den Früchten
Von Julia Kloß |
10. August 2023
Stachelbeeren einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon geerntet hast und sie nicht alle sofort essen kannst. Darauf solltest du dabei achten.
Einkochen im Backofen: So funktioniert es
Von Sebastian Prosche |
4. August 2023
Das Einkochen im Backofen ist eine Möglichkeit, Lebensmittel lange haltbar zu machen. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du dabei vorgehen solltest.
Basilikum trocknen: So hast du länger was davon
Von Charlotte Stiebritz |
28. Juli 2023
Basilikum trocknen ist nicht schwer, lohnt sich aber: Denn mit getrocknetem Basilikum kannst du das ganze Jahr über deine Gerichte verfeinern. Hier erfährst du, was du beim Trocknen von Basilikum beachten musst.
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