Utopia Image

Lebensmittelverschwendung

Zwiebeljauche

Zwiebelschalen nicht wegwerfen! So machst du natürliches Pflanzenschutzmittel

Aus Zwiebelschalen kannst du eine Zwiebeljauche und Zwiebeltee herstellen. Das verringert nicht nur Bioabfall, sondern ist auch sehr nützlich gegen Schädlinge im Garten. Weiterlesen


Sojasprossen einfrieren.

Sojasprossen einfrieren: Geht das?

Sojasprossen kannst du einfrieren, ohne dass sie an Geschmack verlieren. Wie zeigen dir, was du beim Einfrieren der Sprossen beachten solltest. Weiterlesen


Hartgekochte Eier

Hartgekochte Eier mit blau-grünem Rand: Sind die noch essbar?

Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünen Rand rund um den Eidotter. Woran das liegt und ob du sie dann noch essen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Reiswaffeln selber machen

Reiswaffeln selber machen: Rezept für Reisreste

Anstatt sie zu kaufen, kannst du Reiswaffeln auch selber machen. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie es funktioniert, zeigen wir dir in diesem Rezept. Weiterlesen


Schale Wassermelone

Nicht wegwerfen: So kannst du die Schale der Wassermelone verwerten

Im Sommer sind Wassermelonen ein erfrischender Snack. Die Schale musst du aber nicht wegwerfen, sondern kannst sie verwerten. Wir zeigen dir, wofür du Wassermelonenschale noch nutzen kannst. Weiterlesen


Minze einfrieren

Minze einfrieren: So bleibt sie aromatisch

Du kannst Minze einfach einfrieren, wenn du eine üppige Ernte lange haltbar machen möchtest. In diesem Artikel erfährst du. was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


käse schimmel

Verschimmelter Käse: Ist das noch essbar oder kann das weg?

Wenn Käse schimmelt, stellt sich die Frage, ob du ihn lieber sofort wegwerfen solltest oder ob man geschimmelte Stücke einfach abschneiden und den restlichen Käse noch essen kann. Die Antwort darauf bekommst du hier. Weiterlesen


Drillinge-Kartoffeln

Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung

Drillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung. Weiterlesen