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Lebensmittelverschwendung
Brotteig einfrieren: Kann man danach noch damit backen?
Von Marie-Theres Bauer |
26. Februar 2022
Brotteig einfrieren erlaubt dir, ein leckeres und frisches Brot zu essen, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
Glühweinreste übrig? So verwertest du sie
Von Philipp Multhaupt |
30. Januar 2022
Um Glühwein zu verwerten, hast du verschiedene Möglichkeiten. Wir geben dir einen Überblick, wie du die Reste beim Kochen und Backen einbinden kannst und stellen dir ein schnelles und einfaches Rezept für Glühweingelee vor.
Weihnachtsreste verbrauchen: So kannst du Lebensmittelverschwendung vermeiden
Von Adriana Jodlowska |
3. Januar 2022
Lebensmittelverschwendung macht sich vor allem an Feiertagen bemerkbar. Sollte bei dir dieses Jahr zu viel Essen in der Mülltonne gelandet sein, kann dir dieser Artikel helfen, zukünftig Essensreste zu vermeiden.
Burger-Patties einfrieren: So sind sie immer griffbereit
Von Idalina Kopp |
1. Januar 2022
Ob du vegetarische oder vegane Burger-Patties einfrieren kannst? Das hast du dich vielleicht schon mal gefragt, wenn nach einem Grillabend Reste übrig geblieben sind. Die Antwort findest du in diesem Artikel.
Resteverwertung per App: Diese 3 zeigen dir Rezepte
Von Idalina Kopp |
4. Dezember 2021
Du willst Lebensmittelverschwendung zu Hause vermeiden, weißt aber nicht, was du aus den Resten kochen sollst? Wir stellen dir drei Apps vor, die Rezeptideen zur Resteverwertung liefern.
Tempeh einfrieren: So hält der Fleischersatz länger
Von Paula Boslau |
2. Dezember 2021
Um seine Haltbarkeit zu verlängern, kannst du Tempeh leicht einfrieren. So lässt sich das beliebte Fleischersatzprodukt auch nach längerer Zeit noch weiterverarbeiten. Wir zeigen dir, was du dabei beachten solltest.
Armer Ritter: Rezept für Brotreste – herzhaft und süß
Von Philipp Multhaupt |
29. November 2021
Mit diesem Grundrezept für Arme Ritter kannst du alte Brotreste abwechslungsreich verwerten. Wir stellen dir die klassische süße Variante vor und zeigen dir, wie du Arme Ritter herzhaft variieren kannst – auch vegan.
Sushi einfrieren: Lohnt sich das?
Von Luise Rau |
20. November 2021
Sushi einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, die kleinen Röllchen haltbarer zu machen. Was du dabei beachten solltest, erfährst du hier.
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