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Lebensmittelverschwendung
Nudeln einfrieren: So bleiben sie lecker
Von Julia Kloß |
28. Juli 2021
Nudeln einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du dich beim Kochen verschätzt hast. Was du beachten solltest, damit sie auch nach dem Auftauen noch gut schmecken, erfährst du hier.
Spinat einfrieren: So bleibt er frisch
Von Inke Klabunde |
12. Juli 2021
Du möchtest Spinat einfrieren, weil du eine gute Ernte hattest? Oder du frischen Spinat übrig und willst ihn haltbar machen? Erfahre hier, wie es funktioniert und was du beim Einfrieren beachten solltest.
Gateau di Patate: Rezept für den Kartoffelauflauf
Von Franziska Gömmel |
11. Juli 2021
Dieser Gateau di Patate ist ein italienischer Kartoffelauflauf, der besonders in der Gegend um Neapel gekocht wird. Besonders gut eignet sich das Gateau di Patate, wenn du noch Kartoffelpüree oder Weißbrot übrig hast.
Reis einfrieren: So bleibt er nach dem Auftauen lecker
Von Annika Reketat |
9. Juli 2021
Wenn du übrig gebliebenen gekochten Reis einfrierst, musst du nichts wegwerfen. Damit er nach dem Auftauchen noch lecker schmeckt, erklären wir, wie du Reis richtig einfrierst.
Mangold einfrieren: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Von Philipp Senge |
8. Juli 2021
Mangold einzufrieren ist die beste Methode, um das Blattgemüse zu konservieren. Aber wie macht man das? Wir erklären dir, wie es am besten geht.
So kannst du Fenchelgrün verwenden, anstatt es wegzuwerfen
Von Annika Reketat |
1. Juli 2021
Fenchelgrün ist gesund und bringt viel Aroma mit. Statt es wegzuwerfen, kannst du damit viele Gerichte würzen. Wie du es verwendest und wie du ein leckeres Fenchelgrünpesto machst, erfährst du hier.
Paprika einfrieren: So bleibt sie lecker
Von Sebastian Prosche |
18. Juni 2021
Du kannst Paprika einfrieren, um das leckere Gemüse länger haltbar zu machen. Worauf du dabei achten solltest und wie das Einfrieren von Paprika ganz ohne Plastik funktioniert, erklären wir dir hier.
Meerrettich zubereiten und haltbar machen: So geht’s
Von Philipp Multhaupt |
10. Juni 2021
Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.
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