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Lebensmittelverschwendung
Blumenkohl einfrieren: So hast du länger was von dem Gemüse
Von Anna-Lena Neff |
26. August 2021
Hast du einen Ernteüberschuss oder möchtest Blumenkohl einfach außerhalb der Saison zubereiten, kannst du ihn einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen dir, wie's geht.
Rezepte für grüne Paprika: So kannst du sie verwerten
Von Katrin Baab |
8. August 2021
Grüne Paprika sind genauso lecker wie Paprika in anderen Farben. Wir haben einen Rezeptvorschlag und weitere Rezeptideen für dich, wie du das grüne Gemüse verwenden kannst.
Bohnen einfrieren: Das solltest du beachten
Von Alexa Brosius |
4. August 2021
Um auch im Winter regionale Bohnen zu essen, kannst du dir Bohnen einfrieren. Erfahre hier, worauf du dabei achten solltest und wie plastikfreies Einfrieren funktioniert.
Brot ist kein Müll – so kannst du altes Brot verwerten
Von Lea Hermann |
2. August 2021
Obwohl es hart ist und nicht mehr so gut schmeckt, kannst du altes Brot noch verwerten. Wir zeigen dir wie's geht, damit du es nicht wegwerfen musst.
Johannisbeeren einfrieren: So schmecken sie am besten
Von Leonie Barghorn |
30. Juli 2021
Sobald sie im Sommer reif sind, kannst du Johannisbeeren auf Vorrat einfrieren. So hast du auch im Rest des Jahres noch etwas von den leckeren Früchten.
Nudeln einfrieren: So bleiben sie lecker
Von Julia Kloß |
28. Juli 2021
Nudeln einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du dich beim Kochen verschätzt hast. Was du beachten solltest, damit sie auch nach dem Auftauen noch gut schmecken, erfährst du hier.
Spinat einfrieren: So bleibt er frisch
Von Inke Klabunde |
12. Juli 2021
Du möchtest Spinat einfrieren, weil du eine gute Ernte hattest? Oder du frischen Spinat übrig und willst ihn haltbar machen? Erfahre hier, wie es funktioniert und was du beim Einfrieren beachten solltest.
Gateau di Patate: Rezept für den Kartoffelauflauf
Von Franziska Gömmel |
11. Juli 2021
Dieser Gateau di Patate ist ein italienischer Kartoffelauflauf, der besonders in der Gegend um Neapel gekocht wird. Besonders gut eignet sich das Gateau di Patate, wenn du noch Kartoffelpüree oder Weißbrot übrig hast.
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