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Lebensmittelverschwendung
Käsekuchen einfrieren: So verschwendest du keine Kuchenreste
Von Pascal Thiele |
28. Juli 2020
Du kannst Käsekuchen einfrieren und so bis zu einem Monat lang im Gefrierschrank lagern. Dabei solltest du aber einige Punkte beachten, damit der Käsekuchen auch nach dem Auftauen noch gut schmeckt.
Diese Läden liefern unverpackte Lebensmittel – auch zu dir nach Hause
Von Utopia Team |
26. Juni 2020
Seit Wochen hat Corona uns im Griff. Neben der Sorge um Gesundheit und berufliche Veränderungen wachsen auch die Müllberge. Das muss nicht sein. Diese Unverpacktläden beliefern dich auch in der Krise – müllfrei.
Essbare Schutzschicht statt Plastik: Innovative Verpackung für Avocados
Von Benita Wintermantel |
17. Juni 2020
Die Kunststoffverpackung von Obst und Gemüse muss weg! Zwei große Supermärkte testen jetzt eine essbare Schutzschicht, die die Früchte länger frisch halten soll.
18 Lebensmittel, die du einfach einfrieren kannst
Von Annika Flatley |
25. Mai 2020
Essen einzufrieren kann Verschwendung reduzieren – und das geht mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Wir zeigen, was du alles einfrieren kannst und worauf du dabei achten solltest.
Zucchini einkochen: Leckere Rezepte zum Haltbarmachen
Von Anna-Lena Neff |
24. Mai 2020
Wer Zucchini einkocht, kann das beliebte Sommergemüse das ganze Jahr lang genießen. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte zum Selbermachen.
Lidl rettet jetzt Lebensmittel – und bietet sie deutlich günstiger an
Von Stefanie Jakob |
19. Februar 2020
Lidl sagt Lebensmittelverschwendung den Kampf an: Die Supermarktkette will künftig genießbare Produkte, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, günstiger anbieten. Kunden finden diese dann gesammelt in auffälligen grünen Boxen.
Naturkosmetik selber machen: So gelingt es mit Lebensmittelresten
Von Brigitte Rohm |
31. Januar 2020
Kosmetik mischen, Müll vermeiden und zugleich Lebensmittel retten: Iris Therese Lins hat ein tolles Buch für nachhaltige Pflegeprodukte gestaltet, mit dem sich all das kombinieren lässt. Unsere Autorin hat drei Rezepte getestet.
Verbrauchsdatum: Unterschied zu Mindesthaltbarkeitsdatum und was du beachten solltest
Von Tim Schneider |
8. Dezember 2019
Einige Lebensmittel tragen ein "Verbrauchsdatum" statt des üblichen Mindesthaltbarkeitsdatums – vielleicht ist es dir beim Einkaufen schon aufgefallen. Was es damit auf sich hat, verraten wir dir hier.
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