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Lebensmittelverschwendung
Nach Höhle-der-Löwen-Eklat: Jetzt melden sich die Sirplus-Gründer mit einem Statement
Von Nadja Ayoub |
26. September 2019
In der letzten Sendung von „Die Höhle der Löwen“ hatte der Reste-Supermarkt „Sirplus“ einen Auftritt, der allerdings eskalierte. Die Juroren machten den beiden Gründern schwere Vorwürfe. Jetzt haben sich die Sirplus-Unternehmer zu dem Vorfall geäußert – und gute Nachrichten geteilt.
„Obergierige Kapitalisten“ – Auftritt von Lebensmittelrettern bei Höhle der Löwen eskaliert
Von Nadja Ayoub |
25. September 2019
Am Dienstag waren bei „Die Höhle der Löwen“ die Gründer von „Sirplus“ zu sehen – einem Supermarkt für aussortierte Lebensmittel. Die Lebensmittelretter wollten eine ordentliche Finanzspritze von den Löwen – bei ihrem Auftritt kam es jedoch zum Eklat.
10 Restekochbücher, die zeigen wie es geht
Von Luise Rau |
9. Juni 2019
In Deutschland landen jährlich elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das muss nicht sein – wirf mal einen Blick in folgende Restekochbücher. Sie zeigen, wie man schnell und einfach Essensreste kochen und kreativ verwenden kann.
„Verschwendungsfasten“: So kannst du mitmachen
Von Sarah Brockhaus |
1. Mai 2019
Ungefähr 55 Kilogramm Lebensmittel wirft jede Person in Deutschland durchschnittlich jährlich weg. Die Deutsche Umwelthilfe und Foodsharing wollen etwas dagegen tun: Dazu haben sie dieses Jahr das "Verschwendungsfasten" ins Leben gerufen.
Essen versalzen: So kannst du es noch retten
Von Luise Rau |
10. März 2019
Ein Moment der Unaufmerksamkeit und das ganze aufwendige Gericht ist versalzen. Das ist jedoch kein Grund, deine Mühen und Lebensmittel zu verschwenden! Hier erfährst du, wie du versalzenes Essen ganz einfach wieder genießbar machen kannst.
Eiweiß-Rezepte: So kannst du übriges Eiweiß verwerten
Von Chantal Gilbrich |
11. Februar 2019
Für viele Backrezepte brauchst du lediglich das Gelbe vom Ei. Damit du das Eiweiß aber nicht wegschmeißen musst, zeigen wir dir drei verschiedene Rezepte zur Eiweiß-Verwertung.
Mit Resten kochen: Rezeptideen für Speisereste vom Vortag
Von Anna-Lena Neff |
29. Januar 2019
Manchmal lässt es sich nicht vermeiden: es bleiben Reste vom Essen übrig. Wir zeigen dir, wie du mit Resten kochst und leckere Gerichte zauberst, anstatt sie wegzuwerfen.
Brotauflauf: Leckeres Rezept, um Reste zu verwerten
Von Jasmina Krauss |
27. Januar 2019
Ein Brotauflauf ist eine ideale Methode, mit der du altes Brot verwerten kannst. Wir zeigen dir, wie du es zu einem leckeren Gericht für Freunde und Familie zauberst.
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