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Eier

Veganer Tierprodukte

Als Veganer Tierprodukte essen: In 3 Fällen mache ich das

Utopia-Redakteur Benjamin ist seit fast zehn Jahren Veganer. Eine allzu dogmatische Auslegung hält er aber für nicht zielführend. In bestimmten Ausnahmen isst er trotzdem Tierprodukte. Weiterlesen


Bio-Eier, Freilandeier, Eier aus Bodenhaltung – welche Eier soll ich kaufen?

Bio-Eier, Freilandeier, Eier aus Bodenhaltung – welche Eier soll ich kaufen?

Die Eier-Auswahl im Supermarkt ist groß, der Überblick schwierig. Wie unterscheidet man Bio-Eier und Freilandeier, wie vermeidet man Bodenhaltung und Käfigeier? Utopia weiß Rat. Weiterlesen


Neggst: Gründerin Verónica García-Arteaga präsentiert ihr veganes Ei mit Schale

Neggst: Was du über das erste vegane Ei mit Schale wissen musst

Ein Berliner Start-up hat ein veganes Ei samt Schale entwickelt, aus dem du Spiegelei braten kannst. Wir haben die Produktneuheit probiert. Weiterlesen


Eier ohne Kükenschreddern

Eier ohne Kükentöten – bedeutet das weniger Tierleid?

Seit vergangenem Jahr gehört das Kükentöten – zumindest formal – der Vergangenheit an. Leider sind auch die Alternativen nicht „das Gelbe vom Ei“. Weiterlesen


Eier kochen

Eier kochen: So gelingt das perfekte Frühstücksei

Ein Ei kochen könnte so einfach sein. Ist es aber nicht – mal wird das Ei zu weich, mal zu hart, mal platzt es beim Kochen. Erfahre hier, bei welcher Kochdauer das perfekte Ei gelingt und wie du mit der Ogi-Methode energie-effizient Eier kochst. Weiterlesen


Ostereier natürlich färben mit Rotkohl und Co.

Ostereier färben mit Spinat und Kurkuma? So nutzt du Naturfarben für bunte Eier

Ostereier natürlich färben macht Spaß und ist kinderleicht. Wir zeigen, wie du Eier mit Naturfarben aus Zwiebelschalen, Rote Bete, Spinat & Co. färbst. Weiterlesen


Tierleid und giftige Farben: Augen auf beim Ostereier-Kauf!

Bunte Eier zu Ostern: Achtung, hier steckt Tierleid drin!

Rot, gelb, blau und grün – Ostereier aus dem Supermarkt leuchten in satten Farben. Aber Achtung: Meist handelt es sich hier um Eier, die du bestimmt nicht kaufen willst. Weiterlesen


Ostereier bemalen

Ostereier bemalen: Diese 6 einfachen Ideen sorgen für bunte Eier

Ob minimalistisch, verspielt oder experimentierfreudig – um Ostereier zu bemalen gibt es verschiedenste Methoden. Bei diesen sechs einfachen Anleitungen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weiterlesen