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Erdbeeren

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Gute Nachbarn: Warum Knoblauch ins Erdbeerbeet gehört

Erdbeeren sind anfällig für vielerlei Krankheiten. Um diesen vorzubeugen, kannst du Knoblauch zwischen die Früchte pflanzen. Dieser soll die Erdbeeren vor Erregern bewahren können. Weiterlesen


6 gute Gründe, warum du auf Früherdbeeren lieber verzichten solltest
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Früherdbeeren: 150 Liter Wasser für ein Schälchen Erdbeeren

Im Supermarkt leuchten uns die ersten Erdbeeren entgegen. Wir müssen jedoch leider vor den roten Früchtchen warnen: Früherdbeeren wachsen im trockenen Spanien unter Plastikfolien, die bis zum Horizont reichen – und verbrauchen dort Unmengen an Wasser. Weiterlesen


Erdbeermarmelade rot

Trick: So bleibt Erdbeermarmelade schön rot

Frische Erdbeeren kannst du als leckere Marmelade konservieren. Die selbst gekochte Konfitüre wird mit der Zeit im Vorratsschrank jedoch oft braun. Um das zu verhindern, gibt es einen einfachen Trick. Weiterlesen


Früherdbeeren bei Öko-Test: Überraschende Erkenntnisse

Pestizide und eine schlechte Klimabilanz: Öko-Test hat Erdbeeren getestet

Öko-Test hat Früherdbeeren getestet. Wie stark sind die Früchte mit Pestiziden belastet? Und unter welchen ökologischen und sozialen Bedingungen werden die süßen Früchte in Spanien angebaut? Der aktuelle Test zeigt: Nur zwei von insgesamt 14 Produkten sind empfehlenswert. Weiterlesen


erdbeerkuchen ohne zucker

Erdbeerkuchen ohne Zucker: Einfaches Rezept

Erdbeerkuchen ohne Zucker ist in der Zubereitung nicht anders als klassische Rezepte und schmeckt mindestens genauso gut. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das nicht nur ohne raffinierten Zucker, sondern auch ohne Gelatine auskommt. Weiterlesen