Frühling

Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst.

Forsythien gehören zu den ersten blühenden Sträuchern im Frühling. Ab März sind die Ziersträucher mit ihren gold-gelben Blüten ein farblicher Hingucker. Was viele aber nicht wissen: Für Insekten sind die beliebten Pflanzen nutzlos.

Wer das typische Saisongemüse im Frühsommer zubereiten will, fragt sich vielleicht, wie viel Spargel pro Person eigentlich notwendig ist, damit alle satt werden. Wir klären auf.

Frühlingszeit ist Schneeglöckchenzeit! Doch darf man die zarten Schönheiten pflücken oder sollte man sie lieber nur mit den Augen genießen?

Heute kalt, morgen warm: Im Frühjahr ist richtiges Heizen wegen der häufig schwankenden Temperaturen gar nicht so einfach. Wir erklären, wie du jetzt richtig heizen und dabei die Heizkosten reduzieren kannst.

Wer sich jetzt schon nach dem Sommer sehnt, ist vielleicht in Versuchung, schnell in den Flieger gen Süden zu steigen. Das muss aber nicht sein: Sonne und mediterranes Lebensgefühl sind auch mit der Bahn erreichbar.

Bärlauchpesto selber zu machen lohnt sich und geht ganz schnell. Den Frühlingsklassiker kannst du sofort mit Pasta essen – oder portionsweise immer wieder als Zutat für viele Gerichte verwenden. Wir haben ein einfaches Rezept für frisches Bärlauchpesto. 

Wer die Terrasse reinigen will, sollte dazu nur ökologische Reinigungsmittel verwenden. Aggressive Reiniger können nicht nur das Material der Terrasse angreifen, sondern schaden auch der Natur.