- Ernährung und Rezepte
Sind unsere Lebensmittel zu billig? Eine Talkshow mit Günther Jauch stellte die falschen Fragen – die üblichen Schuldzuweisungen ergaben am Ende aber auch eine Antwort.
Noch zwei Tage läuft die Crowdfunding-Kampagne der "GemüseAckerdemie" - und braucht weitere Crowdfunder für die bundesweite Ausdehnung!
Immer mehr Gegenstände des täglichen Bedarfs lassen sich per 3D-Drucker selbst herstellen, nach Kunststoffen, Metall und Schokolade nun auch zertifiziertes Bio-Gemüse.
Tomaten und Paprika im Winter sind nicht nachhaltig? Das könnte sich bald ändern: Das erstaunliche Gewächshaus von Gemüsebau Steiner im bayerischen Kirchweidach verbindet Ideen der Nachhaltigkeit mit moderner Produktion.
Einen Salat zu essen kann nicht besonders gefährlich sein – möchte man meinen. Öko-Test hat verschiedene Fertigsalate getestet. Dabei kann einem der Appetit vergehen.