- Ernährung und Rezepte
Gemüse
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Billig statt Bio? – Wilde Diskussionen bei Günther JauchSind unsere Lebensmittel zu billig? Eine Talkshow mit Günther Jauch stellte die falschen Fragen – die üblichen Schuldzuweisungen ergaben am Ende aber auch eine Antwort.
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Gemüse-Ackerdemie sucht Crowdfunder!
Noch zwei Tage läuft die Crowdfunding-Kampagne der "GemüseAckerdemie" - und braucht weitere Crowdfunder für die bundesweite Ausdehnung!
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Bio-Gemüse aus dem 3D-Drucker
Immer mehr Gegenstände des täglichen Bedarfs lassen sich per 3D-Drucker selbst herstellen, nach Kunststoffen, Metall und Schokolade nun auch zertifiziertes Bio-Gemüse.
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Zu Besuch im Treibhaus der Zukunft
Tomaten und Paprika im Winter sind nicht nachhaltig? Das könnte sich bald ändern: Das erstaunliche Gewächshaus von Gemüsebau Steiner im bayerischen Kirchweidach verbindet Ideen der Nachhaltigkeit mit moderner Produktion.
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Wieviel Schimmel, Keime, Gift essen wir mit Tütensalat?
Einen Salat zu essen kann nicht besonders gefährlich sein – möchte man meinen. Öko-Test hat verschiedene Fertigsalate getestet. Dabei kann einem der Appetit vergehen.
