Es gibt gute Gründe, auch im Winter heimische Gemüsesorten zu essen. Doch welches Gemüse hat im Winter Saison und schmeckt noch dazu gut? Wir stellen dir fünf schmackhafte Sorten an Wintergemüse vor.
Wusstest du, dass du Avocadokerne einpflanzen und somit deinen eigenen Avocadobaum züchten kannst? Dafür brauchst du nur Wasser, Zahnstocher und etwas Blumenerde.
Kribbelt es dich auch schon in den Fingern, wenn du an den Frühling denkst? Auch wenn draußen noch tiefster Winter herrscht, gibt es einige Gemüsesorten, die du bereits im Januar aussäen kannst.
Wenn es abends schnell gehen soll, gibt es im Supermarkt jede Menge vorab geschnittene Salate im Beutel zu kaufen. Doch so ganz unbedarft sollte man den Tütensalat nicht verzehren, warnen Verbraucherschützer:innen.
Du willst mit einer gesunden Ernährung ins neue Jahr starten? Einiges Obst und Gemüse hat jetzt keine Saison und kommt von weit her. Welche Lebensmittel du besser meidest.
Wann genau gibt es Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Wir zeigen, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat und bieten den Utopia-Saisonkalender digital und gedruckt an.
Eine deftige Kartoffelsuppe schmeckt besonders in den Wintermonaten gut. Die richtigen Gewürze spielen dabei eine wichtige Rolle. Wie du Kartoffelsuppe würzen solltest, damit sie besonders herzhaft wird, erfährst du hier.
Wenn du sie besonders schonend zubereiten möchtest, kannst du Kartoffeln dampfgaren. Wir geben dir Tipps, wie das am besten funktioniert.
