Gemüse

Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt.

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen in heimischen Gärten. Doch nicht jede Pflanze ist ein guter Nachbar für sie. Wer die falschen Beetnachbarn wählt, riskiert Krankheiten, Schädlinge oder ein schlechteres Wachstum der Tomaten.

Spinat pflanzen ist einfach und gelingt am Balkon genauso wie im Garten. Wir verraten dir, was du von der Aussaat bis zur Ernte des gesunden Blattgemüses beachten solltest.

Wenn du weißen oder grünen Spargel kochen willst, solltest du diesen Ratgeber lesen. Denn Spargel musst du schonend und bei schwacher Hitze garen. Was du sonst noch zu Spargel wissen musst, erfährst du hier.

Das Wetter im April ist wechselhaft. Das wirkt sich auch auf das Wachstum von Obst und Gemüse aus. Welche Lebensmittel es jetzt im April frisch zu kaufen gibt und welche du besser (noch) meiden solltest.

Einmal pflanzen und dann jedes Jahr ernten – das steckt hinter mehrjährigem oder "ewigem" Gemüse. Wir zeigen dir die besten Sorten, die du in deinem Garten anbauen kannst.

Damit Tomatenpflanzen gut gedeihen, brauchen sie eine ausreichende Nährstoffversorgung. Wir zeigen dir, aus welchen zwei Küchenzutaten du ganz einfach ein natürliches Dünegmittel herstellen kannst.