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Gemüse

Rosenkohl würzen: So schmeckt er der ganzen Familie

Von Lena Kirchner | 14. November 2025

Rosenkohl wird meist nur gekocht und dann mit geschmolzener Butter serviert – aber du kannst ihn mit verschiedenen Gewürzen noch schmackhafter machen. Hier bekommst du einige Tipps zum Würzen von Rosenkohl.
MeinUtopia Nicht kaufen: Diese Lebensmittel solltest du im November meiden – und bessere Alternativen

Von Lena Rauschecker | 14. November 2025

Der November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
MeinUtopia 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag? Die WHO empfiehlt etwas anderes

Von Johanna Wehrmann | 13. November 2025

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?
Das beliebteste Gemüse der Deutschen – und warum du es jetzt nicht mehr essen solltest

Von Benjamin Hecht | 12. November 2025

Das Bundeslandwirtschaftsministerium erfasst jährlich den Verbrauch von Gemüse in Deutschland. Tomaten liegen dabei jedes Mal ganz vorn. Im Winter hat der Konsum des roten Gemüses allerdings eine Schattenseite.
Dieses Gemüse ist auch eine dekorative Zimmerpflanze

Von Jennifer Watzek | 5. November 2025

Sie ist mehr als nur ein Klassiker der gesunden Küche: Auch als Zimmerpflanze eignet die Süßkartoffel sich hervorragend. Wir erklären dir, was du dazu wissen musst.
Saisonkalender: Das gibt’s im November

Von Stefanie Jakob | 31. Oktober 2025

Im November gibt es noch reichlich regionales Gemüse, beim Obst wird die Auswahl aber kleiner.
Lieber nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Herbst meiden solltest – und bessere Alternativen

Von Lena Rauschecker | 27. Oktober 2025

Der Herbst wirbelt das regionale Obst- und Gemüseangebot durcheinander. Welche Lebensmittel solltest du jetzt kaufen und welche besser meiden?
Frühlingszwiebeln schneiden: So putzt du das Gemüse richtig

Von Pascal Thiele | 20. Oktober 2025

Es ist nicht schwer, Frühlingszwiebeln zu schneiden. Vorher solltest du das Gemüse allerdings putzen und eventuell welke Stellen abschneiden. Wir erklären dir, wie das am besten geht.

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