Rucola: So gesund ist die Rauke von Daniela Staber | 14. Mai 2020 Rucola ist gesund - das liegt vor allem an den enthaltenen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Doch die gesunde Rauke ist auch reich an Nitrat. Was du beachten solltest, wenn du gerne Rucola isst, liest du hier. Weiterlesen
Ananas: das süße Superfood im Check von Julia Pfliegl | 2. Mai 2020 So gesund die Ananas auch ist, so umwelt- und gesundheitsschädlich ist ihr Anbau in den Tropen. Ist Bio-Ananas die bessere Alternative? Weiterlesen
Ovo-Lacto-Vegetarier: Das macht die Ernährungsform aus von Leonie Barghorn | 19. April 2020 Ovo-Lacto-Vegetarier essen Milchprodukte und Eier, aber weder Fleisch noch Fisch. Wir erklären dir, ob Ovo-Lacto-Vegetarismus gesund und nachhaltig ist. Weiterlesen
Pescetarier:in sein: Ein Leben mit Fisch, aber ohne Fleisch von Brigitte Rohm | 24. Februar 2020 Wer sich pescetarisch ernährt, verzichtet auf Fleisch. Fisch und Meeresfrüchte kommen bei Pescetarier*innen aber weiterhin auf den Teller. Wie sinnvoll ist diese Ernährungsform? Weiterlesen
Starköchin Sarah Wiener verärgert Veganer*innen – immer noch von Brigitte Rohm | 20. Januar 2020 In der Vergangenheit wetterte sie gegen Sojamilch, letztes Jahr hatte sie den nächsten Milchersatz im Visier: TV-Köchin Sarah Wiener machte sich bei Veganer*innen äußerst unbeliebt mit einem Facebook-Post der die User*innen immer noch beschäftigt. Weiterlesen
Stiftung Warentest Light-Lebensmittel: Manchmal gut, meistens schlecht von Brigitte Rohm | 17. Dezember 2019 Weniger Zucker, weniger Fett, weniger Kalorien: Light-Produkte locken mit dem Versprechen für „unbeschwerten Genuss“. Stiftung Warentest hat sich 77 dieser Lebensmittel genauer angeschaut – und einige Schwachstellen entlarvt. Weiterlesen
Nestlé-Video: Lanz nimmt Ausreden von Klöckner auseinander von Brigitte Rohm | 13. November 2019 Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) versuchte bei Markus Lanz, ihre „Reduktionsstrategie“ für Zucker und Co. zu verteidigen – und Lanz konfrontierte die Politikerin mit ihrem Video, das sie mit dem Nestlé-Deutschland-Chef gedreht hatte. Weiterlesen
Verbraucherzentrale zeigt: So viel Zucker steckt in beliebten Getränken von Nadja Ayoub | 23. September 2019 Softdrinks wie Cola, Eistee oder Limo sind nicht gerade gesund – das wissen inzwischen wohl die meisten. Trotzdem ist es immer wieder erschreckend, wie viel Zucker in den Getränken steckt. Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat neue Bilder veröffentlicht. Weiterlesen
