Öko-Test Porridge: Testverlierer ist ausgerechnet ein Produkt aus der Höhle der Löwen von Sven Christian Schulz | 26. Juli 2019 Im Porridge-Test hat das Verbrauchermagazin Öko-Test die Inhaltsstoffe mehrere Produkte kritisiert: Die Experten fanden bedenkliche Pestiziden, Schimmelpilzgifte und zu viel Zucker im Porridge. Für Verbraucher gibt es eine klare Empfehlung. Weiterlesen
Mit diesem absurden Video versucht die Zuckerindustrie, ihren Ruf zu retten von Nadja Ayoub | 25. Juni 2019 Karies, Übergewicht, Diabetes: Zu viel Zucker ist ungesund. Viele Menschen versuchen, weniger Zucker zu sich zu nehmen – selbst Lebensmittelhersteller ändern ihre Rezepturen. Für die deutsche Zuckerwirtschaft offenbar höchste Zeit, das negative Image von Zucker zu verbessern – mit einem merkwürdigen Video. Weiterlesen
Neurodermitis: Wie deine Ernährung sie beeinflussen kann von Martina Naumann | 14. Mai 2019 Bei Neurodermitis ist die Ernährung wichtig – Lebensmittel, die eigentlich gesund sind, können Symptome auslösen. Erfahre hier, welche Nahrungsmittel du besser meiden solltest und warum. Weiterlesen
Sind Kartoffeln gesund? Kohlenhydrate, Kalorien und weitere Nährwerte von Luise Rau | 11. April 2019 Kartoffeln gehören in Deutschland zu den Grundnahrungsmitteln und sind in vielen klassischen Gerichten zu finden. Hier erfährst du, wie gesund der Erdapfel ist und auf welche Weise du ihn in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
Food Start-ups: Braucht die Welt das wirklich? von Brigitte Rohm | 11. März 2019 Man könnte meinen, Food Start-ups arbeiten mit den immer gleichen Zutaten: einer Portion Unternehmertum, einem Schlag Innovation und im besten Fall einer ordentliche Prise Idealismus. Aber auch bei den grünen Food Start-ups lohnt es sich, Sinn und Unsinn zu hinterfragen. Weiterlesen
Neue Studie: Zwei Dinge müssen wir unbedingt tun, um den Planeten zu retten von Stefanie Jakob | 10. Dezember 2018 Um den Klimawandel aufzuhalten und die Erde zu retten, müssen wir einer unabhängigen US-Denkfabrik zufolge genau zwei Dinge ändern – die vor allem unsere Ernährungsgewohnheiten betreffen. Weiterlesen
Öko-Test Vitamin-D-Präparate: Oft viel zu hoch dosiert von Sven Christian Schulz | 22. November 2018 Öko-Test warnt vor Vitamin-D-Präparaten: Viele sind stark überdosiert und können schwere gesundheitliche Schäden hervorrufen. Wer gesund ist, braucht außerdem gar keine Extra-Pille Vitamin D. Weiterlesen
Mikronährstoffe: Wo sie stecken und was sie bringen von Luise Rau | 8. Oktober 2018 Mikronährstoffe sind für den Menschen überlebenswichtig. Wir erklären dir, was es mit den Stoffen auf sich hat und wie du deinen Körper ausreichend versorgst. Weiterlesen
