Pardina-Linsen: Rezepte und Verwendung der spanischen Linsensorte von Anna-Lena Neff | 21. Februar 2020 Kennst du die spanischen Pardina-Linsen? In diesem Artikel kannst du mehr darüber erfahren. Außerdem zeigen wir dir anhand von zwei Rezepten, wie du sie unkompliziert zubereitest. Weiterlesen
Apfeldicksaft selber machen: Rezept für die regionale Zuckeralternative von Chantal Gilbrich | 21. Februar 2020 Apfeldicksaft gehört zu den regionalen Alternativen für Industriezucker. Wir verraten dir, wie du die Zuckeralternative selber machen kannst und für welche Speisen sie sich besonders gut eignet. Weiterlesen
Morgenmuffel: 6 Tipps zum Aufstehen und gegen die schlechte Laune von Luise Rau | 21. Februar 2020 Als Morgenmuffel ist jeder Morgen und jedes Weckerklingeln eine neue Herausforderung. Wir zeigen dir, wie du der schlechten Laune und Müdigkeit mit sechs einfachen Tipps entegegenwirken kannst. Weiterlesen
Jetzt als Doku: Erster Getränkemarkt, der Einwegplastik komplett verbannt von Sven Christian Schulz | 21. Februar 2020 Die Doku "Der Glasflaschenrebell" begleitet einen Stuttgarter Getränkehändler dabei, wie er Einwegplastik komplett aus seinem Sortiment verbannt. Er ist in Deutschland der Erste, der diesen Schritt geht. Lohnt sich das wirtschaftliche Risiko? Weiterlesen
Frischkornbrei: Rezept für das vollwertige Frühstück von Julia Kloß | 21. Februar 2020 Wir zeigen dir, wie du Frischkornbrei für ein vollwertiges Frühstück selber zubereiten kannst. Für das Grundrezept benötigst du nur drei Zutaten - du kannst es dann je nach Belieben abändern. Weiterlesen
Apfelkraut: Ein Rezept für den rheinischen Apfelsirup von Chantal Gilbrich | 20. Februar 2020 Apfelkraut ist ein leckerer Brotaufstrich, den du vielfältig in der Küche einsetzen kannst. Mit unserem Rezept kannst du den Klassiker aus dem Rheinland in wenigen Schritten selbermachen. Weiterlesen
Moor: Die Bedeutung des Moors für das Klima von Martina Naumann | 20. Februar 2020 Das Moor ist ein natürlicher CO2-Speicher - damit sind Moorlandschaften für den Klimaschutz interessant. Hier erfährst du, wie der Speicherprozess funktioniert und wie wir Moore schützen können. Weiterlesen
Veganer Obstkuchen: Rezept mit regionalen Früchten von Paula Boslau | 20. Februar 2020 Ein veganer Obstkuchen schmeckt auch ohne tierische Produkte und ist schnell gemacht. Hier findest du ein einfaches Rezept mit regionalen Früchten für den beliebten Rührkuchen. Weiterlesen