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Gewusst wie

Kreuzkümmel

Kreuzkümmel: Wirkung und Anwendung von Cumin

Die Wirkung von Kreuzkümmel klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Bei Verdauungsbeschwerden, Diabetes, Entzündungen und mehr sollen Kreuzkümmelsamen helfen. Selbst beim Abnehmen soll das beliebte Gewürz unterstützen. Doch stimmt das auch? Weiterlesen


Knoblauch und der Blutdruck

Knoblauch und der Blutdruck: So wirkt die Wunderknolle

Knoblauch hat viele gesundheitsfördernden Wirkungen und soll auch bei hohem Blutdruck helfen. Wir erklären dir, wie die Heilpflanze auf den Blutdruck wirkt. Weiterlesen


kürbisquiche

Kürbisquiche: Ein Rezept für die vegetarische Quiche

Eine herzhafte Kürbisquiche eignet sich ideal als gemütliches Essen an einem kalten Herbsttag. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür – mit veganer Variante. Weiterlesen


quittenbrot

Quittenbrot: Ein Rezept für das herbstliche Konfekt

Entgegen seines Namens ist Quittenbrot kein richtiges Brot, sondern eine Art von Konfekt. Wie du die fruchtige Süßigkeit mit oder ohne Zucker zu Hause herstellst, liest du hier. Weiterlesen


Spitzbuben

Spitzbuben backen: ein schnelles, einfaches und nachhaltiges Rezept

Spitzbuben, auch bekannt als Linzer Plätzchen, sind typische Weihnachtskekse mit fruchtiger Marmeladenfüllung. Mit diesem Rezept gelingen dir die zarten Spitzbuben ganz einfach. Weiterlesen


Pak choi zubereiten

Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische Blätterkohl

Du kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob braten, dünsten, blanchieren, grillen oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


bratapfelmarmelade

Bratapfelmarmelade: Ein weihnachtliches Rezept

Bratapfelmarmelade gibt deinem Frühstück einen weihnachtlichen Geschmack. Der Fruchtaufstrich hat ein würzig-süßes Aroma und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten. Weiterlesen


Ballaststoffreiche Lebensmittel

Ballaststoffe: Lebensmittel, die besonders viel enthalten

Genügend Ballaststoffe aufzunehmen ist mit den richtigen Lebensmitteln nicht schwer. Unsere Übersicht hilft dir, eine ballaststoffreiche Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. Weiterlesen