Gewusst wie

Hefeteig kannst du über Nacht im Kühlschrank gehen lassen und lagern. So verringert sich der Aufwand für frische Brötchen oder Hefeschnecken am Morgen. Was du dabei beachten solltest, zeigen wir dir hier.

Aktivkohle macht die Zähne weißer: schnell, unkompliziert und ohne Chemie – so lautet das Versprechen von Hersteller:innen. Aber stimmt das auch? Expert:innen warnen vor dem Trend.

Ende Juni beginnt die Saison für rote Johannisbeeren. Ihr süß-säuerlicher Geschmack macht sie zur idealen Zutat für sommerliche Leckereien. Die passenden Rezepte findest du hier.

Meerglas ist Glas, das durch natürliche Prozesse in glatte, runde Stücke geschliffen wurde. Wie genau es entsteht und mehr Wissenswertes rund um Seeglas erfährst du hier.

Piment ist ein geschmackvolles Gewürz, das in Küchen auf der ganzen Welt eingesetzt wird. Wir zeigen dir, wie du den aromatischen Nelkenpfeffer verwendest.

Du möchtest Salzgurken einlegen, weißt aber nicht, wie du vorgehen sollst? In dieser einfachen Anleitung erfährst du, was du dabei beachten solltest.

Zitronenmelissensirup mit Wasser ist ein tolles Erfrischungsgetränk. Das folgende Rezept zeigt, wie du den Sirup ganz unkompliziert selbst herstellen kannst.

Bei Pfand unterscheidet man zwischen Einweg- und Mehrwegflaschen. Wir zeigen dir, woran du sie erkennst und auf welche Weise du eine Flasche umweltfreundlich entsorgst.