Gewusst wie

Shiitake: Welche Wirkung hat der angebliche Heilpilz wirklich?

Luise Rau | 29. Mai 2022 Shiitake wird eine starke Wirkung auf unsere Gesundheit nachgesagt. So sollen die Pilze unter anderem Cholesterin senken und unser Immunsystem stärken. Ob dem tatsächlich so ist und welche Nebenwirkungen die Pilze haben können, erfährst du hier.

Flammkuchen mit Feigen und cremiger Basis: Ein Rezept

Gesche Graue | 29. Mai 2022 Dieser schnelle Flammkuchen mit Feigen ist in nur 30 Minuten zubereitet. Wir zeigen dir, wie dir das cremig-leichte Rezept mit veganen Zutaten gelingt.

Mönchsbart: So kannst du Salzkraut verwenden

Lina Brammertz | 29. Mai 2022 Mönchsbart, oder auch Salzkraut, ist ein aromatisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. Wir verraten dir, was du über die Pflanze und ihre Zubereitung wissen solltest.

Frühlingskuchen: Diese Rezepte eignen sich am besten

Annika Reketat | 29. Mai 2022 Frühlingskuchen schmecken erfrischend fruchtig und sind mit saisonalem Obst aus der Region besonders klimafreundlich. Wir haben die passenden Rezepte für dich.

Mind-Body-Medizin: Das Zusammenspiel von Körper und Psyche

Luise Rau | 28. Mai 2022 Die Mind-Body-Medizin kombiniert Ansätze von Naturheilkunde und Schulmedizin. Einige Universitäten bieten diesen besonderen Zweig der Medizin bereits als Studienfach an. Was genau dahintersteckt, erfährst du hier.

Keime in Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl: So häufig ist das

Luise Rau | 28. Mai 2022 Wissenschaftler:innen finden in Deutschland regelmäßig Keime in Mehl-Stichproben. Wie gefährlich die Keime sind und was es bei der Verarbeitung von Mehl zu beachten gilt, erfährst du hier.

Kombucha-Reinigungsmittel: So stellst du es selber her

Jana Schneiderheinze | 28. Mai 2022 Ein Kombucha-Reinigungsmittel ist gut für die Umwelt und gleichzeitig sehr wirksam beim Putzen. Wenn du deine Wohnung mit selbstgemachten probiotischen Reiniger sauber halten möchtest, kannst du die folgende Anleitung verwenden.

Die Great Green Wall: Eine Mauer gegen die Wüste?

Relana Waldner | 27. Mai 2022 Eine Tausende von Kilometern lange „Great Green Wall“ aus Bäumen soll in der Sahelzone in Afrika entstehen. Sie soll klimabedingten Problemen wie Dürren entgegenwirken. Erfahre hier mehr über das Projekt.