Gewusst wie

Um Rucola haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Methoden zurückgreifen. Schließich brauchst du für viele Rezepte nur eine Handvoll Blätter der beliebten Salatsorte. Wie du den restlichen Rucola konservieren kannst, erfährst du hier.

Ein Stromausfall kann theoretisch jederzeit passieren. Ein Grund, in Panik auszubrechen, ist das allerdings nicht – vor allem dann nicht, wenn du eine Grundausstattung für Stromausfälle zu Hause hast. Wir verraten dir, was dazugehört.

Ein Tempolimit auf deutschen Straßen ist eigentlich längst überfällig und hätte viele Vorteile. Diese sechs Argumente für das Tempolimit verdeutlichen, was eine Geschwindigkeitsbegrenzung für Klimaschutz und Sicherheit bewirken könnte.

Dass Laub bunt wird, können wir jedes Jahr aufs Neue bestaunen. Der Wald erstrahlt dann in Orange, Rot und Gelb. Für den Baum ist das Verfärben dabei ein wichtiger Prozess, um sich auf den kalten Winter vorzubereiten.

Das "Push Present" ist ein Trend, der in den USA begann und nun auch in Deutschland bekannter wird. Warum bereits der Name, aber auch das Konzept an sich problematisch sind, erfährst du hier.

Das „Leaky Gut Syndrome“ soll die Entstehung zahlreicher chronischer Erkrankungen erklären können. Wissenschaftlich belegt sind diese Annahmen nicht. Zahlreiche Magazine, Bücher und Firmen verbreiten den Mythos trotzdem weiter.

Mise en place ist eine Methode, die besonders in Profi-Küchen Anwendung findet. Aber auch Hobbyköch:innen können davon profitieren. Wir erklären dir, wie mise en place auch zu Hause funktioniert.

Barfen, das heißt so viel wie deinen Vierbeiner möglichst natürlich zu ernähren. Auf dem Speiseplan stehen deshalb rohes Fleisch und roher Fisch, Gemüse, Obst und Öle.