Gewusst wie

Kein Mehl da? 8 Alternativen zum Backen

Lea Hermann | 4. April 2022 Backen geht auch ohne Mehl – zumindest ohne Weizenmehl. Wir verschaffen dir einen Überblick über die alternativen Mehlsorten und erklären dir, was du beim Backen noch beachten musst.

Earnest-App: Per Handy CO2-Fußabdruck berechnen und senken

Martina Naumann | 3. April 2022 Die Earnest-App begleitet dich auf dem Weg zu einem CO2-sparenden Lebensstil. Sie gibt dir zahlreiche Alltagstipps, mit denen du dieses Ziel erreichen kannst. Trotzdem bleiben dabei einige Fragen offen. Wie hilfreich ist die App wirklich?

Linsenbraten: Ein Rezept für das vegane Gericht

Cornelia Schweickhardt | 3. April 2022 Veganer Linsenbraten bietet eine tierleidfreie und schmackhafte Alternative zum herkömmlichen Hackbraten. Das Gericht überzeugt besonders, weil es wertvolle pflanzliche Proteine liefert und du es einfach zubereiten kannst.

Hangover und Angst? Was hinter Hangxiety steckt

Luise Rau | 3. April 2022 Hangxiety beschreibt das Gefühl von Angst, Verwirrtheit und Überforderung, das am Tag nach übermäßigem Alkoholkonsum auftreten kann. Hier erfährst du, wie dieses Gefühl entsteht und wie du ihm vorbeugen kannst.

Buch-Tipp: Mondnacht – Fünf vor Zwölf

Cornelia Schweickhardt | 2. April 2022 Die Klimakrise wirft nicht nur Fragen auf, sondern verlangt nach Antworten. Das Buch "Mondnacht - Fünf vor zwölf" liefert auf literarische Weise genau diese Antworten in 21 Essays.

Saatgutbibliotheken: So sollen Pflanzensorten erhalten werden

Chantal Gilbrich | 2. April 2022 Saatgutbibliotheken unterstützen die Pflanzenvielfalt und Biodiversität. Wir verraten dir, wie das System funktioniert und wie du Anlaufstellen in deiner Nähe findest.

Gefährliche Abfälle: Was auf keinen Fall in die Tonne darf

Martina Naumann | 2. April 2022 Bestimmte Gegenstände, die du aus Versehen in der falschen Tonne entsorgst, können gefährliche Abfälle sein. Welche Folgen solche unbedachten Fehleinwürfe haben und wie es richtig geht, liest du hier.

Dubu Jorim: Rezept für geschmorten Tofu

Paula Boslau | 2. April 2022 Dubu Jorim ist eine beliebte Beilage zu koreanischen Gerichten aller Art. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für den würzig-geschmorten Tofu.