Gewusst wie
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Soufflé selber machen: Grundrezept und VariationenSoufflés gelten als anspruchsvoll - zu unrecht. Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du ohne viel Aufwand luftige Soufflés zubereiten. Wir erklären dir, wie das geht.
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Chinolingelb: Das steckt hinter dem Zusatzstoff E 104
Chinolingelb ist als Lebensmittelfarbe bedenklich – wie sehr, dazu forscht die Fachwelt derzeit noch. Hier erfährst du, wie sich der Stoff wahrscheinlich auf die Gesundheit auswirkt und wie du ihn am besten meidest.
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Zwiebelsoße selber machen: Ein deftiges Rezept
Zwiebelsoße kannst du mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand zuhause selber zubereiten. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier.
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Bier selber brauen: Das sind die Grundlagen
Bier selber zu brauen wird immer beliebter. Wenn auch du dein eigenes Bier herstellen möchtest, musst du verschiedene Dinge beachten. Hier findest du einen ersten Überblick zum Thema.
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Wasserlinse: Pflege der Entengrütze und ihr Zukunftspotenzial
Die Wasserlinse bildet im Sommer einen dichten Blätterteppich über Teichen und Seen. In diesem Artikel erfährst du, wie du die Entengrütze im heimischen Garten ansiedeln kannst und welche Vorteile sie hat.
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Glasnudelsuppe: Einfaches Rezept mit Chinakohl
Glasnudelsuppe ist eine asiatische Spezialität, die du einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für eine Glasnudelsuppe mit Chinakohl.
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Kreuzblütler: Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereiten
Kreuzblütler kannst du auf vielfältige Weise in deinen täglichen Speiseplan einbauen. Wir stellen dir Rezeptideen vor und erklären die wichtigsten Merkmale der Pflanzenfamilie.
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Niembaum pflanzen und nutzen: eine Pflanze mit vielen Vorzügen
Der Niembaum ist nicht nur dekorativ, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Als Hausmittel hilft er unter anderem bei Schnupfen und Fieber. Bei uns gedeiht die Pflanze sogar in der Wohnung.
