Gewusst wie

Kichererbsen-Schnitzel sind eine leckere Alternative zu Tofu oder Seitan. Neben Kichererbsenmehl benötigst du nur wenige weitere Zutaten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für die veganen Schnitzel.

Zuckerfreie Babykekse sind ein leckerer und gesunder Snack für Kinder ab sieben Monaten. Hier findest du ein einfaches Rezept aus nur vier Zutaten.

Carbon Leakage bezeichnet den Umstand, dass in anderen Ländern CO2-Emissionen entstehen können, wenn wir sie hierzulande vermeiden wollen. Wir erklären dir die Gründe für Carbon Leakage und wie sie sich vermeiden lässt.

Gin Tonic Coffee ist ein eisgekühlter Drink mit Alkohol, für den du kalt gebrühten Kaffee benötigst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Sommer, mit dem du den Gin Tonic Coffee vegan zubereiten kannst.

Ein SVHC ist ein besonders besorgniserregender Stoff (Substance of Very High Concern). Dieses Label tragen mehr als 200 Stoffe, die laut EU-Chemikalienverordnung besonders gefährlich für die Gesundheit von Menschen oder die Natur sind.

Verarbeitete Lebensmittel schaden oft nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch der Umwelt. Die Gründe dafür sowie Tipps, wie du verarbeitete Produkte umgehst, erfährst du hier.

Optisch ein Hingucker und geschmacklich genial: Das ist die Pestoblume. Sie selbst zu machen geht ganz einfach und mit nur wenigen Grundzutaten.

Pizza Babka ist ein Trendrezept, das gerade die sozialen Medien erobert und sehr lecker schmeckt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.