Honig

Honig: Ist er gesünder als Zucker?

Luise Rau | 4. Oktober 2024 Dass Honig gesünder als Zucker sein soll, ist eine weit verbreitete Annahme. Schließlich gilt Honig als das natürlichere Produkt. Was an dieser Behauptung tatsächlich dran ist, erfährst du hier.

Zuckerersatz: Wie gesund sind Stevia, Ahornsirup, Agavendicksaft und andere Zuckeralternativen?

Silke Neumann und Lena Rauschecker | 12. Juni 2024 Ist Zuckerersatz wie Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig oder Kokosblütenzucker wirklich gesünder und ökologischer? Was ist mit kalorienfreiem Zuckerersatz wie Stevia?

Löwenzahnhonig selber machen: Das macht den Sirup so besonders

Sebastian Prosche | 10. April 2024 Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar nicht um echten Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du den veganen "Honig" selber machst.

Tannenhonig: Wirkung und Herkunft des besonderen Honigs

Pascal Thiele | 6. Februar 2024 Tannenhonig ist eine besondere Delikatesse unter den Honigsorten, die es nur selten zu kaufen gibt. Er wird für seinen besonderen Geschmack, aber auch für seine gesundheitliche Wirkung geschätzt.

Honig im Test: Öko-Test findet Pestizide, Gentechnik und Dreck

Katharina Siegl und Lino Wirag | 24. Oktober 2022 Öko-Test hat mehrmals Honig getestet, und das Ergebnis zeigt: Sowohl Bio-Honig als auch konventionell hergestellter kann mit Schadstoffen belastet sein. Im neusten Test fielen sechs Produkte durch.

Gefälschter Honig – und 15 andere wissenswerte Fakten zu Honig

Andreas Winterer | 21. Juli 2021 Honig kennt der Mensch seit Jahrtausenden. Aber ist er auch gesund? Kann er schlecht werden? Ist er vegan? Wieviele Kalorien hat Honig? Welcher schneidet im Test am besten ab? Und was hat es mit "gestrecktem und gepanschtem Honig" auf sich?

Imkern lernen für Anfänger:innen – wichtige Tipps & Infos

Stefanie Jakob | 12. Juli 2021 Selber Honig machen liegt nicht nur total im Trend, es ist auch gut für die Erhaltung der Bienen. Utopia zeigt dir, was du fürs Imkern brauchst und wo du Imkern lernen kannst – es ist viel einfacher als gedacht!

Honigsorten im Überblick: Diese solltest du kennen

Sarah Beekmann | 8. Juli 2021 Honig gibt es in vielen Sorten und Geschmacksnuancen. Erfahre hier mehr über die wichtigsten Honigsorten im Überblick sowie Tipps für den Honigkauf.