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Quark selber machen: Schnellrezept mit nur zwei Zutaten
Von Julia Kloß |
22. September 2018
Frischen Quark kannst du im Handumdrehen zuhause selber machen. Mit unserem einfachen Rezept stellst du den leckeren Topfen schnell und unkompliziert aus nur zwei Zutaten her.
„Kokosöl ist reines Gift“ – Professorin entschuldigt sich für ihre Aussage
Von Nadja Ayoub |
3. September 2018
Kokosöl sei eines der „schlimmsten“ Lebensmittel, das man zu sich nehmen könne: Mit dieser und ähnlichen Aussagen sorgte eine Universitätsprofessorin für Aufregung im Netz. Nun hat sie sich für ihre Wortwahl entschuldigt.
Auberginen-Rezepte: Einfach, vegan und lecker
Von Alexa Brosius |
16. August 2018
Rezepte mit Auberginen gibt es einige. Für die Saison im August haben wir für dich zwei authentische Rezeptideen mit Auberginen - aus Indien und dem südeuropäischen Raum.
Schwarze Johannisbeere: Leckere Rezepte mit den Beeren
Von Charlotte Stiebritz |
8. August 2018
Wegen ihres herben Geschmacks werden schwarze Johannisbeeren nur selten roh gegessen. Was du mit deinen Beeren aus dem Garten oder vom Markt machen kannst, zeigen wir dir hier.
Blätterteig selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept
Von Sven Christian Schulz |
21. Juli 2018
Wenn du Blätterteig selber machen möchtest, benötigst du neben Mehl vor allem viel Butter. Denn die Butter sorgt dafür, dass der Teig so schön luftig wird. Wir zeigen dir eine einfache Anleitung für Blätterteig und Rezeptideen.
Apfel-Rezepte: Leckere Gerichte mit Äpfeln
Von Luise Rau |
18. Juli 2018
Der Apfel ist ein wahrer Klassiker unter den Obstsorten. Wir zeigen dir gesunde Apfel-Rezepte, mit denen du Äpfel kreativ verarbeiten kannst.
Pinienkerne rösten: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Von Anna-Lena Neff |
16. Juli 2018
Pinienkerne sind ein beliebtes Salat-Topping und gefragte Zutat in Pesto und Co. Besonders aromatisch werden Pinienkerne, wenn du sie röstest. Wir zeigen dir, wie's funktioniert.
Essen für Kinder: 14 trickreiche Wege, es gesund zu gestalten
Von Silke Neumann |
16. Juli 2018
Was wir heutzutage als Essen für Kinder auftischen grenzt manchmal an ein Verbrechen. Wahr ist aber auch, das Kinder bei gesundem Essen nicht immer kooperativ sind – sei denn, du hast einen unserer 14 Tricks auf Lager.
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