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Mit unserem Tortenboden-Rezept kannst du mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit den Boden für deinen Kuchen selber herstellen. Wir erklären dir, wie es dir gelingt und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen
Der süße Sauerteig Hermann ist inzwischen Kult. Wir zeigen dir, wie du daraus Hermann-Kuchen machst und auch, wie du die Cousins Dieter Dinkel und den veganen Volker ansetzen kannst. Weiterlesen
Sauerkirschkuchen ist eine leckere Sommerspezialität für jeden Kaffeetisch. Am besten schmeckt er, wenn du ihn während der Kirschen-Hauptsaison im Juli und August zubereitest. Weiterlesen
Ein saftiger Marmorkuchen darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schmeckt, muss er schön locker sein. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und eine vegane Variante. Weiterlesen
Zucchinikuchen ist ein außergewöhnliches aber leckeres Gericht mit dem gesunden Gemüse. Wir verraten dir, wie du einen Gemüsekuchen aus dem heimischen Kürbis selber machst. Weiterlesen
Apfelmuskuchen vom Blech ist eine gute Möglichkeit, um übriggebliebene Äpfel oder selbstgemachtes Apfelmus zu verwerten. Der Kuchen geht schnell, einfach und schmeckt Jung und Alt. Weiterlesen
Kokosmehl ist glutenfrei, reich an Ballaststoffen und kohlenhydratarm. Wir erklären dir, worauf es beim Backen mit Kokosmehl ankommt und worauf du achten solltest. Weiterlesen
