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Lebensmittel
KjG: Einer der größten Jugendverbände Deutschlands boykottiert Nestlé
Von Stefanie Jakob |
4. Februar 2020
Unter dem Motto "Nestlé Ade" hatte der Jugendverband der Katholischen jungen Gemeinde (KjG) bereits letztes Jahr im Juni einen Boykott von Nestlé-Produkten beschlossen. Die Aktion zeigt jetzt Wirkung: Nestlé hat reagiert – und den Verband zum Gespräch eingeladen.
Natriumnitrit (E 250): Anwendung, Wirkung und Risiken des Konservierungsstoffes
Von Luise Rau |
3. Februar 2020
Natriumnitrit kommt in verschiedenen Lebensmitteln in künstlicher und natürlicher Form vor. Ob der Konservierungsstoff gesundheitlich bedenklich ist, erfährst du in diesem Artikel.
Naturkosmetik selber machen: So gelingt es mit Lebensmittelresten
Von Brigitte Rohm |
31. Januar 2020
Kosmetik mischen, Müll vermeiden und zugleich Lebensmittel retten: Iris Therese Lins hat ein tolles Buch für nachhaltige Pflegeprodukte gestaltet, mit dem sich all das kombinieren lässt. Unsere Autorin hat drei Rezepte getestet.
„Widerlich und von vorgestern“: Edeka-Plakat löst Shitstorm aus
Von Stefanie Jakob |
27. Januar 2020
Die Supermarktkette Edeka hat mit ihrer aktuellen Kampagne eine Spontan-Demo von Landwirt*innen provoziert – und im Netz einen Shitstorm ausgelöst. Schuld war ein Werbeplakat, das für niedrige Preise wirbt. Edeka hat sich mittlerweile dazu geäußert.
Sorbinsäure (E200): Was du über den Zusatzstoff wissen musst
Von Jana Fischer |
27. Januar 2020
Sorbinsäure ist ein Konservierungsstoff, der Lebensmittel haltbarer macht. Lies hier, in welchen Produkten die Säure vorkommt, wie sie wirkt und ob du sie meiden solltest.
Aldi, Fleisch, Avocado: Entwicklungsminister spricht aus, was keiner wahrhaben will
Von Nadja Ayoub |
23. Januar 2020
Am Mittwoch war Bundesentwicklungsminister Gerd Müller bei Maischberger zu Gast. In der Sendung sprach er unter anderem darüber, wie Konsument*innen in Deutschland Sklavenarbeit fördern – und wie er das ändern will. Maischberger konnte er nicht so recht überzeugen.
Kandiszucker: Besonderheiten und Unterschiede zu normalem Zucker
Von Corinna Becker |
17. Januar 2020
Kandiszucker ist besonders bei Teetrinkern sehr beliebt. Kein Wunder - die Zuckerkristalle eignen sich perfekt dazu, Getränke zu süßen. Doch wie wird Kandiszucker hergestellt und was unterscheidet ihn von herkömmlichem Zucker?
Netflix-Doku-Tipp: „Rotten“ – die Schattenseiten der Lebensmittelproduktion
Von Tim Schneider |
4. Januar 2020
Auf Netflix ist die zweite Staffel der Doku "Rotten" ("Verdorben") verfügbar. In sechs neuen Folgen üben die Filmemacher Kritik an der Nahrungsmittelindustrie, die in ihren Augen "verdorben" ist...
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