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Sich nur über die Lebensmittelindustrie zu ärgern reicht nicht. Wir alle können etwas dafür tun, dass Essen mehr Wert hat als nur seinen Preis. Utopia zeigt Ideen, wie ein nachhaltiger Umgang mit Nahrungsmitteln aussehen kann. Weiterlesen
Eine Handvoll Konzerne kontrolliert die gloable Lebensmittelprdouktion – aber wir müssen das nicht hinnehmen. Es gibt andere Wege und Initiativen, die dafür sorgen, dass unser Essen mehr ist als nur Ware. Weiterlesen
Es ist soweit: Die "krumme" Bio-Gemüsekiste von Etepetete ist ab jetzt im Etepetete-Shop bestellbar - damit könnt ihr die erschreckend hohe Lebensmittelverschwendung bei der Ernte reduzieren helfen. Weiterlesen
Frankreich hat Supermärkten per Gesetz verboten, Lebensmittel wegzuwerfen – und dafür viel Beifall geerntet. Nun will eine Initiative Druck auf den Bundestag machen, damit das Wegwerfverbot auch in Deutschland kommt. Weiterlesen
In Frankreich ist es bereits per Gesetz verboten, Italien will nachziehen – heute endlich haben sich deutsche Politiker zu einem Wegwerf-Verbot von Lebensmitteln geäußert. Weiterlesen
Lebensmittelverschwendung beginnt bei der Ernte: 30 bis 40 Prozent des Gemüses kommen gar nicht erst in den Handel, weil es "krumm" ist oder Flecken hat. Die Bio-Gemüsekisten von "Etepetete" sammeln genau dieses Gemüse und reduzieren so Verschwendung. Weiterlesen
Lassen wir uns vom Mindesthaltbarskeitsdatum nicht länger verunsichern! Fast alle Lebensmittel kann man auch noch danach bedenkenlos genießen. Utopia zeigt, wie lange unser Essen wirklich haltbar ist. Weiterlesen
Saisonale Ernährung einfach mal auszuprobieren – der Sommer ist die ideale Jahreszeit dazu. Denn jetzt gibt es auch bei uns viel Obst und Gemüse zu ernten, das allen schmeckt. Doch nicht jeder Salat ist wirklich ein Sommergemüse und auch einige Obstsorten sollte man besser wann anders essen. Wir zeigen, wann was wächst und geben Tipps für saisonale Anfänger. Weiterlesen
