Lebensmittel

E-Nummern: diese Zusatzstoffe sind gefährlich, teils krebserregend

Utopia Team | 23. Mai 2016 Was haben Sie denn heute schon alles gegessen? Daran können Sie sich vermutlich noch erinnern. Aber wissen Sie auch, welche Zusatzstoffe Ihren Lebensmitteln zugesetzt wurden? Es kommen ganz schön viele in Frage: in der EU sind über 300 zugelassen, obwohl viele als bedenklich gelten. Wir sagen Ihnen, auf welche E-Nummern Sie auf jeden Fall verzichten sollten.

Lebensmittel richtig lagern

Utopia Team | 20. Mai 2016 Nicht alles bleibt im Kühlschrank länger haltbar und frisch. Vielen Lebensmitteln schadet Kälte, manche brauchen es einfach nicht kühl.

Bei Penny gibt es jetzt „hässliches“ Gemüse

Stefanie Jakob | 4. Mai 2016 Bisher fand krummes Gemüse nicht den Weg in den Handel. Seit 25. April verkauft Penny auch Obst und Gemüse mit Schönheitsmakeln.

Dieser Edeka-Markt hatte eine Idee für weniger Plastikmüll an der Frischetheke

Andreas Winterer | 2. Mai 2016 Wer plastikfrei leben will, versucht sein Glück oft an der Frischetheke. Aber meist wird das Befüllen von mitgebrachten Behältern mit Verweis auf Hygienevorschriften abgelehnt und Wurst und Käse doch in Plastik verpackt. Nicht so in den Edeka-Filialen von Dieter Hieber: Dort füllt die Frischetheke auch mitgebrachte Boxen.

Stiftung Warentest: Welchem Siegel für Nachhaltigkeit kannst du trauen?

Annika Flatley | 29. April 2016 Man findet Siegel typischerweise auf Kaffee, Tee, Schokolade oder Bananen. Sie sollen uns zeigen, dass die Produkte aus fairem Handel stammen. Können wir diesen Zertifizierungen wirklich vertrauen? Die Stiftung Warentest sagt: manchen mehr, manchen weniger.

Bei dm gibt es jetzt Veganz-Produkte

Utopia Team | 19. April 2016 In den Regalen der beliebten Drogeriemarktkette dm kann man nun auch Produkte der veganen Supermarktkette Veganz finden – ab Mai in mehr als 1.700 dm-Filialen.

Der Kräutergarten im Supermarkt

Annika Flatley | 19. April 2016 Dieses Projekt könnte das Einkaufen im Supermarkt revolutionieren: Kräutergärten direkt im Supermarkt. Die vertikalen Indoor-Gärten liefern frische Kräuter direkt dort, wo sie gekauft werden – ohne weite Transportwege.

Urban Gardening: Diese Ideen machen Lust, den Balkon zu bepflanzen

Annika Flatley | 7. April 2016 Beim Gemüseanbau auf dem Balkon geht mehr als nur Blumentöpfe und Balkonkästen zu bepflanzen: Vertikale Gärten, hängendes Gemüse oder Kräuterregale – kreatives Urban Gardening klappt auf dem kleinsten Balkon.