Lebensmittel

Milchersatz: Veganer Käse, veganes Eis, vegane Butter & Co.

Utopia Team | 13. Juli 2016 Milch in den Kaffee, Käse auf der Pizza, Butter auf dem Brot und Eis im Sommer. Sie glauben, ohne Milch geht es nicht? Sie werden staunen: die Tierschutzorganisation PETA hat die 10 besten veganen Michersatzprodukte für Sie zusammengestellt.

Umfrage Kaffee: Mehrheit setzt auf Fair Trade und Bio Kaffee

Sarah Hündgen | 6. Juli 2016 Durchschnittlich 162 Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche im Jahr. Utopia wollte es genauer wissen und fragte nach, worauf es beim Kauf ankommt: Die meisten setzen auf Fair Trade Siegel und Bio Kaffee.

Finnland will Lebensmittelverschwendung verbieten

Stefanie Jakob | 9. Juni 2016 Nach Frankreich und Italien will nun auch Finnland Lebensmittelverschwendung gesetzlich verbieten. Das Verbot soll für Supermärkte gelten, aber auch für Restaurants, Krankenhäuser und Cafés.

Umfrage vegetarischer Fleischersatz: 4 von 5 haben ihn schon ausprobiert

Sarah Hündgen | 4. Juni 2016 Vleischsalat und Vurst – vegetarischer Fleischersatz ist derzeit in (fast) aller Munde. Pünktlich zum Fleischersatzprodukte-Test von Ökotest wollte Utopia wissen, ob ihr schon mal gekostet habt.

Öko-Test Kindersaft: Zuckerbomben, synthetische Aromen und sogar Nickel

Utopia Team | 25. Mai 2016 Kindersaft im Tetra Pack ist bei den Kleinen beliebt. Öko-Test hat 19 Kindersäfte genauer untersucht: auf Frucht-, Zucker- und Aromenzusätze. Erfreulich: Die Bio-Produkte schnitten am besten ab.

E-Nummern: diese Zusatzstoffe sind gefährlich, teils krebserregend

Utopia Team | 23. Mai 2016 Was haben Sie denn heute schon alles gegessen? Daran können Sie sich vermutlich noch erinnern. Aber wissen Sie auch, welche Zusatzstoffe Ihren Lebensmitteln zugesetzt wurden? Es kommen ganz schön viele in Frage: in der EU sind über 300 zugelassen, obwohl viele als bedenklich gelten. Wir sagen Ihnen, auf welche E-Nummern Sie auf jeden Fall verzichten sollten.

Lebensmittel richtig lagern

Utopia Team | 20. Mai 2016 Nicht alles bleibt im Kühlschrank länger haltbar und frisch. Vielen Lebensmitteln schadet Kälte, manche brauchen es einfach nicht kühl.

Bei Penny gibt es jetzt „hässliches“ Gemüse

Stefanie Jakob | 4. Mai 2016 Bisher fand krummes Gemüse nicht den Weg in den Handel. Seit 25. April verkauft Penny auch Obst und Gemüse mit Schönheitsmakeln.