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Nachhaltig Einkaufen

Sauerteig oder Hefeteig: Was ist gesünder?

Von Johanna Wehrmann | 7. November 2025

Backtriebmittel lassen den Brotteig gehen und sorgen für die richtige Textur. Doch ist bei Brot Sauerteig oder Hefeteig gesünder?
Früchtemüsli-Test: Seitenbacher, Vitalis und weitere Marken fallen bei Öko-Test durch

Von Luise Rau | 6. November 2025

Viel Zucker, gefährliche Pestizidcocktails und Mineralölrückstände: Öko-Test kritisiert zahlreiche Früchtemüslis, viele Bio-Müslis sind aber empfehlenswert.
Superfood Sauerkraut: Diese beliebte Marke fällt bei Öko-Test durch

Von Luise Rau | 5. November 2025

Öko-Test hat 28 Sauerkraut-Produkte geprüft – 22 Marken sind empfehlenswert. Wer Testsieger ist und welcher bekannte Hersteller durchfällt.
Gesundes Leinöl? Öko-Test entdeckt Mineralöl und Pestizide in diesen Marken

Von Luise Rau | 3. November 2025

Leinöl gilt als regionales Superfood, doch wie gesund sich die Produkte im Handel wirklich? Öko-Test hat in Bio-Leinölen gesundheitsschädliche Schadstoffe entdeckt.
MeinUtopia Nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im November meiden solltest – und bessere Alternativen

Von Lena Rauschecker | 31. Oktober 2025

Der November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
Lieber nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Herbst meiden solltest – und bessere Alternativen

Von Lena Rauschecker | 27. Oktober 2025

Der Herbst wirbelt das regionale Obst- und Gemüseangebot durcheinander. Welche Lebensmittel solltest du jetzt kaufen und welche besser meiden?
Cappuccino für 2,50 Euro – kann das nachhaltig sein? LAP Coffee im Check

Von Katharina Siegl | 24. Oktober 2025

Ein Cappuccino für 2,50 Euro, während andere Cafés 5 Euro verlangen. LAP Coffee verspricht "ethisch beschafften" Kaffee zum Billigpreis. Was steckt wirklich hinter den Versprechen der umstrittenen Kette? Utopia.de hat nachgefragt – und getestet.
Lieber meiden: Welche Lebensmittel du jetzt im Oktober nicht kaufen solltest

Von Lena Rauschecker | 17. Oktober 2025

Was bedeutet das Sommerende fürs regionale Obst- und Gemüseangebot? Wir zeigen, welche Sorten Saison haben – und welche du im Oktober besser meidest.

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