Nachhaltig Einkaufen

Öko-Test hat sich veganen Käse genauer angesehen. Das traurige Ergebnis: Über die Hälfte der Produkte fällt mit einem erhöhten Mineralölgehalt auf.

Leinsamen gelten als regionales Superfood. Öko-Test hat geschrotete Leinsamen von 19 Herstellern untersucht – nur ein Produkt ist „sehr gut“. Die meisten scheitern an Blausäure und Mineralölrückständen.

Für starke Abwehrkräfte sind Obst und Gemüse im Winter besonders wichtig. Doch welche Früchte kann man im Dezember regional kaufen – und welche Lebensmittel sollte man lieber meiden?

Ob als Saft oder Schorle: Apfelsaft ist der beliebteste Fruchtsaft in Deutschland. Öko-Test hat 32 naturtrübe Apfelsäfte im Labor prüfen lassen. Das Ergebnis: Zwar sind viele Säfte empfehlenswert, aber nicht alle frei von Pestiziden.

Boykottieren, ignorieren oder doch widerstrebend mitmachen? Wer nachhaltig konsumieren will und trotzdem keine klare Haltung zum Black Friday hat, findet sie vielleicht hier.

Im aktuellen Schokoladen-Test hat Öko-Test Bitterschokoladen geprüft. Die Kakaoproduktion spielt eine zentrale Rolle. Das traurige Ergebnis: Keine Schokolade kann rundum überzeugen.

In einer Welt, die auf ständigen Konsum ausgelegt ist, gewinnt der bewusste Verzicht auf Produkte und Services zunehmend an Bedeutung. Wir erklären dir im Detail, was es mit "Underconsumption" auf sich hat.

Der November bringt nicht nur graues Wetter, sondern auch weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.