Obst

Öko-Test Orangensaft: Drei beliebte Marken fallen durch

Stefanie Jakob | 29. März 2018 Öko-Test hat 20 Orangensäfte untersucht: Mehr als ein Drittel der Produkte fallen mit einem „mangelhaft“ oder „ungenügend“ durch, darunter bekannte

Dieser Facebook-Post zeigt, was in Supermärkten schief läuft

Nadja Ayoub | 20. März 2018 Ein Facebook-User hat im Supermarkt ein Angebot entdeckt, das ihn fassungslos gemacht hat: In einem Kühlregal fand er aufgeschnittene Apfelstücke, verpackt in Plastik. Er postete ein Bild der Apfeltüte auf Facebook – nach einem Shitstorm reagierte der Supermarkt.  

Öko-Test Bananen: Hochgiftige Pestizide und miserable Arbeitsbedingungen

Sven Christian Schulz | 28. Dezember 2017 Bananen sind oft mit Aufklebern und Siegeln beklebt, die eine hohe Qualität suggerieren sollen. Öko-Test hat die Bananen nun im Labor auf Pestizide untersucht und in einigen Proben bedenkliche Rückstände von Pflanzenschutzmitteln gefunden. Ausschließlich Bio-Bananen konnten überzeugen.

„Krumme Dinger“: Aldi verkauft Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern

Nadja Ayoub | 29. August 2017 Aldi Süd geht gegen Lebensmittelverschwendung vor: Der Discounter verkauft ab sofort Obst und Gemüse mit optischen Makeln – also Ware, die normalerweise gar nicht erst im Handel landen würde.

Basische Ernährung und Übersäuerung: Was ist dran an basischer Kost?

Silke Neumann | 16. Juni 2017 Die Theorie, dass Krankheiten durch eine Übersäuerung des Körpers ausgelöst werden, überzeugen viele Menschen ihre Ernährung auf basische Kost umzustellen. Doch was ist dran an Basenfasten, Übersäuerung & Co?

Anthocyane in schwarzen Lebensmitteln: 12 leckere Black Foods

Silke Neumann | 12. Juni 2017 Ein natürlicher Schwarzfärber ist das Flavonoid Anthocyan. Utopia hat 12 leckere Lebensmittel zusammengestellt, die schwarz sind und viele gesunde Anthocyane enthalten.

Erdbeeren, Himbeeren & Co: Die besten Rezepte, Tipps & Infos

Silke Neumann | 16. Mai 2017 Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren kennen und lieben viele – dabei ist die Vielfalt der Beeren um einiges größer. Wir stellen die leckeren Beeren vor, verraten, wann sie Saison haben und inspirieren mit leckeren Rezepten zum Herumexperimentieren.

Ein Jahr „Bio-Helden“: Penny-Kunden akzeptieren krummes Gemüse

Utopia Team | 4. Mai 2017 Ein Jahr nach der Einführung von "krummem Gemüse" mit Makeln und Fehlern zieht die Supermarktkette Penny eine Bilanz ihrer "Naturgut Bio-Helden" – interessant ist, dass sich Konsumenten überraschend anders entschieden haben.