Obst

Behandeltes Obst ist nicht immer vegan: Worauf du achten kannst

von Stephanie Reinarz | 16. Januar 2022 Behandeltes Obst ist nicht immer vegan, denn in den Überzugsmitteln stecken oft tierische Bestandteile. Welche das sind und wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen

Persimone: Wie nachhaltig ist diese Frucht?

von Martina Naumann | 8. Januar 2022 Die Persimone ist eine Züchtung aus der Kaki. Hier erfährst du, worin sich die beiden Früchte unterscheiden und wie nachhaltig die Persimone im Vergleich zur Kaki ist. Weiterlesen

Der 1%-Trick: So täuschen dich Fruchtsafthersteller

von Katharina Wehlmann | 7. Januar 2022 In der NDR-Sendung "Mein Nachmittag" begutachtete das Journalist:innen-Team verschiedene Fruchtsaftmischungen. Dabei fiel auf, dass einige der Säfte angepriesene Obstsorten nur zu einem Prozent enthalten. Weiterlesen

Saisonkalender: Das gibt’s im Januar

von Stefanie Jakob | 1. Januar 2022 In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Januar gibt es vermehrt Lagerware wie Äpfel, Karotten und Kartoffeln. Weiterlesen

Saisonkalender für Gemüse und Obst: Think Global, Eat Local!

von Utopia Team | 20. Dezember 2021 Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Wir zeigen, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat – und bieten den Utopia Saisonkalender jetzt auch zum Kauf an. Weiterlesen