Rhabarber einfrieren: Mit oder ohne Blanchieren?
Wenn du Rhabarber einfrierst, kannst du ihn haltbar machen und auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir, wie das geht und ob du ihn vorher kochen musst. Weiterlesen
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Obst
Rhabarbersaft selber machen: Eine unkomplizierte Anleitung
Rhabarbersaft selber machen ist nicht schwer. Erfahre hier, wie du den fruchtigen Saft selber herstellst und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen
Rhabarbersirup selber machen: Einfaches Rezept mit 3 Zutaten
Selbstgemachten Rhabarbersirup kannst du für Schorlen, als Aperitif oder bei Desserts verwenden.ist lecker. Wir zeigen dir dieses fruchtige Rezept für die Rhabarbersaison mit nur drei Zutaten. Weiterlesen
Rhabarber kochen: So bereitest du ihn richtig zu
Beim Rhabarber kochen kommt es darauf an, wofür du ihn verwenden willst. Wir erklären dir, wie du die leckeren Stiele am besten zubereitest und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
Santana-Apfel: Wissenswertes über den „Allergiker-Apfel“
Der Santana-Apfel ist eine der wenigen Sorten, die du auch dann essen kannst, wenn du unter einer Apfelallergie leidest. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du den Apfelbaum pflanzen und seine Früchte verwerten kannst. Weiterlesen
True Fruits, Innocent und Co.: Stiftung Warentest hat Smoothies getestet – viele enttäuschen
Täglich ausreichend Obst und Gemüse zu essen, ist manchmal gar nicht so einfach. Smoothies sollen das erleichtern. Bei der Herstellung gehen allerdings wertvolle Nährstoffe verloren – außerdem enthalten die Getränke viel Zucker. Stiftung Warentest kann nur wenige empfehlen. Weiterlesen
Boskoop: Erntezeit und Verwendung des regionalen Apfels
Der Boskoop ist eine alte Winterapfel-Sorte, die du im Herbst erntest und bis in den März hinein lagern kannst. Den Boskoop können auch Apfelallergiker:innen vielfältig verwenden. Weiterlesen
Finkenwerder Herbstprinz: Wissenswertes über die alte Apfelsorte
Der Finkenwerder Herbstprinz ist eine Apfelsorte, die traditionell in Deutschland beheimatet ist. Wie auch andere alte Apfelsorten erfährt der Herbstprinz mittlerweile ein Comeback. Hier erfährst du mehr zu seinen Vor- und Nachteilen. Weiterlesen