Wein selber zu machen, ist der Traum vieler Weinliebhaber*innen. Wir geben dir einen Überblick über die Grundprinzipien, das Zubehör und die Gärmethoden.
Naturwein spaltet die Gemüter: Für die einen ist er der einzig wahre Wein, für die anderen ist er ungenießbar und überteuert. Wir erklären dir, was den Wein ohne Zusatzstoffe ausmacht.
Ein Feierabendbier oder ein Glas Sekt zum Anstoßen: Alkohol hat in unserer Gesellschaft einen festen Platz – ist aber ungesund. So schaffst du es, weniger Alkohol zu trinken.
Alkoholfreies Bier wird häufig als isotonisches Sportgetränk und gesunder Durstlöscher gepriesen. Aber ist alkoholfreies Bier gegen den Durst oder nach dem Sport wirklich geeignet?
"Alkoholfrei" und "0,0 Prozent Alkohol" klingen auf den ersten Blick wie zwei identische Beschreibungen. Tatsächlich meinen sie aber nicht dasselbe. Wir erklären dir, was den Unterschied zwischen alkoholfreiem und 0,0-Bier ausmacht.
Sober Curiosity plädiert in einer Gesellschaft, in der Alkohol fest dazugehört, für den umgekehrten Weg. Gerade junge Menschen verzichten immer öfter auf den Rausch. Was steckt dahinter?
Verbringst du vier Wochen ohne Alkohol, wirst du eventuell Änderungen an deinem Körper und deinem Energielevel feststellen. Die genauen Vorteile der Abstinenz und wie du Alkohol fasten kannst, erfährst du hier.
Beim Dry January trinkt man einen Monat lang keinen Alkohol. Unsere Autorin wollte wissen, wie schwierig das wirklich ist: In ihrem Selbstversuch stieß sie zwar selten an ihre Grenzen, lernte aber viel über Bier – und über sich selbst.