schließen
Als Veggie-Fleischersatz ist dieses Parasolpilz-Schnitzel ausgezeichnet. Es lässt sich schnell zubereiten und kann als Beilage zu deftigen Gerichten serviert werden. Hier findest du ein Rezept und Tipps zur Zubereitung.
Die Krause Glucke ist ein ungewöhnlich aussehender Speisepilz. Du kannst ihn auf verschiedene Arten kochen, musst ihn dafür jedoch gründlich putzen und vorgaren. Hier erfährst du, wie du die Krause Glucke am besten zubereitest.
Den beliebten Steinpilz kannst du leicht mit anderen Pilzen verwechseln. Diese Doppelgänger sind zwar nicht giftig, aber teilweise ungenießbar. Welche Verwechslungsgefahr besteht, erfährst du hier.
Für gebratene Pfifferlinge gibt es unzählige Rezepte, denn das aromatische Gericht schmeckt gut und gelingt leicht. Wir verraten dir unser Lieblingsrezept.
Birkenpilze findest du im Herbst an Wegesrändern, in Birkenwäldern oder sogar im heimischen Garten. Woran du die Pilzart erkennst, erfährst du hier.
Die Pilzsaison treibt viele in die Natur. Knollenblätterpilze sollten aber nicht im Körbchen landen: Es droht Lebensgefahr, wie nun bei drei Kindern in Essen. Der giftige Pilz ist leicht zu verwechseln. Was du über den Giftpilz wissen musst.
Pilzesammeln ist eine beliebte Herbstbeschäftigung, doch vor allem Einsteiger:innen können dabei einige Fehler unterlaufen. In diesem Artikel bekommst du Tipps zum Sammeln von Pilzen und erfährst, welche häufigen Missgriffe du vermeiden solltest.
Der Name macht seinem Aussehen alle Ehre: Der Tintenfischpilz ist eine kuriose Art, die mehr an ein Meereslebewesen als an eine Waldkreatur erinnert. Mittlerweile findest du ihn auch in Deutschland.
