Pilze
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Pilze statt Styropor – eine sinnvolle nachhaltigere Verpackungslösung?Pilze gehören nicht nur auf die Pizza oder ins Risotto: Pilze könnten Styropor als Verpackungsmaterial ersetzen. Wir erklären, was die nachhaltigere Verpackungslösung kann und wer sie bereits verwendet.
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Bovist-Rezept: So bereitest du den Pilz zu
Wir stellen dir zwei Bovist-Rezepte vor, mit denen du den Pilz zu pflanzlichen Schnitzeln oder einer leckeren Pilzpfanne verarbeiten kannst.
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Grünling: So erkennst und vermeidest du ihn
Der Grünling ist ein Giftpilz, der vor allem in sandigen Kiefernwäldern zuhause ist und früher verzehrt wurde. Mehr Wissenswertes zum Lamellenpilz findest du hier.
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Steinpilze braten: So werden sie richtig lecker
Steinpilze sind zum Braten gut geeignet. Wie bei allen Pilzsorten gibt es aber ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Mit unserer Anleitung bringst du den herzhaften Geschmack der Steinpilze gut zur Geltung.
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Portobello Pilz: 2 leckere Rezept-Ideen für Veganer
Portobello Pilze sind in den USA schon seit langer Zeit ein beliebtes Lebensmittel. Nun werden sie auch in Deutschland immer bekannter. Hier erfährst du, was es mit dem Riesenchampignon auf sich hat und wie du ihn in der Küche verwenden kannst.
