- Ernährung und Rezepte
Rezepte
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Hagebutten-Marmelade: So machst du den Brotaufstrich selberFruchtige Marmelade aus Hagebutten kannst du ganz einfach selbst herstellen. Wann die roten Früchte erntereif sind und was es bei der Zubereitung zu beachten gilt, erfährst du in diesem Rezept.
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Dampfnudeln: Rezept für die süße Mehlspeise
Dampfnudeln sind in Deutschland und Österreich eine beliebte Süßspeise. Mit unserem Rezept kannst du Dampfnudeln einfach selber machen – auch ohne tierische Produkte.
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Zwiebelkuchen vegan: Leckeres Rezept für den Klassiker
Zwiebelkuchen ist ein echter Herbstklassiker. Die herzhafte Mahlzeit kommt aber auch leicht ohne tierische Produkte aus. Wir zeigen dir, wie du einen veganen Zwiebelkuchen backst.
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Kefir selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept
Kefir selber zu machen ist einfach, ergiebig und spart Geld. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Getränk optimal zubereitest und lange von ihm zehrst.
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Bananenschale essen? So kannst du sie zubereiten
Bananenschalen kannst du tatsächlich essen. Roh schmecken sie eher bitter, doch sie lassen sich gut verarbeiten. Wir zeigen dir, wie das geht.
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Quittenkuchen-Rezept: So gelingt er garantiert
Ein Quittenkuchen ist der perfekte Kuchen für Spätherbst und Winter. Wir zeigen dir ein simples Rezept für den Kuchen, das sich auch vegan zubereiten lässt.
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Maronen zubereiten: Im Backofen rösten oder im Topf kochen?
Um Maronen zuzubereiten, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst sie rösten, kochen oder roh essen. Je nach Zubereitungsart musst du die Esskastanien unterschiedlich vorbereiten. Wir zeigen, wie du dabei vorgehst.
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Vegane Zimtschnecken: Ein Rezept ohne Milch und Butter
Vegane Zimtschnecken versüßen jede Kaffee- oder Teerunde. Wir zeigen dir, wie der Klassiker auch ganz ohne tierische Zutaten gelingt.
