Rezepte
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Hagebutten trocknen: So kannst du sie haltbar machenWenn du Hagebutten trocknest, kannst du die leckeren Vitaminbomben auch außerhalb der Saison genießen. Wir zeigen dir einige Methoden und verraten, dir außerdem, worauf es beim Sammeln von Hagebutten ankommt.
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Apfeltaschen: Rezept für verschiedene Teigarten
Dieses Apfeltaschen-Rezept kannst du mit luftigem Blätterteig oder selbstgemachtem Hefeteig zubereiten. Auch frische Äpfel und wahlweise Rosinen dürfen bei Apfeltaschen nicht fehlen.
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Holundergelee: Rezept für den fruchtigen Aufstrich
Holundergelee ist ein fruchtiger Brotaufstrich. Wenn er dann noch selbst gemacht ist – umso besser! Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.
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Tomaten-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Mit Tomaten-Chutney kannst du in der Tomatensaison Tomaten haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Tomaten-Chutney ganz einfach selber machst.
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Traubengelee: Grundrezept und leckere Variationen
Traubengelee kannst du nicht nur als Brotaufstrich verwenden. Es eignet sich auch super zum Backen von Kuchen, Torten und Plätzchen. Alles, was du dafür benötigst, sind fünf Zutaten.
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Gemüsebrühe selber machen: ganz einfaches Rezept aus frischen Zutaten
Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch , doch oft enthält es nur wenig Gemüse und dafür Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker oder Palmöl. Die Alternative: Gemüsebrühe selber machen. Das geht ganz einfach – und du bestimmst, was drin ist.
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Zwetschgenknödel: Einfaches Rezept für die Süßspeise
Zwetschgenknödel sind ein leckeres Gericht für die Zwetschgensaison. Die süßen Knödel sind einfach zubereitet und schmecken sowohl als Hauptspeise sowie als Dessert.
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Schnelles Apfelkuchen-Rezept: In einer Stunde fertig
Ein schneller Apfelkuchen vom Blech ist lecker und schnell zubereitet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den Kuchenklassiker - mit veganer Variante!
